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新たまねぎのもみだれ

  • 2014.02.12

  • 113555
  • 調味料
    新たまねぎのもみだれ
    新たまねぎのもみだれ新たまねぎのもみだれ

    コメント

    もんで合わせてできる簡単だれです。
    旬の時期だけしか味わえないからこそ貴重な手作りだれ。
    豚しゃぶサラダ、豆腐、ごはんや麺に。
    万能だれ出来上がり☆

    材料(作りやすい分量)

    1個(約300g)
    小さじ1/3
    50cc
    50cc
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ1
    小さじ1/3

    作り方

    1

    新たまねぎはスライサーで薄切りにする。

    2

    塩をふってしんなりするまでもむ。

    3

    流水で洗ってキッチンペーパーに包んでしっかりと水気をしぼる。

    4

    【3】の新玉ねぎ、Aを合わせて保存容器に入れ、冷蔵庫で15分以上おく。
    お好きなサラダや肉、魚、冷奴、ごはん、麺などにかけていただく。

    ポイント

    ※豚しゃぶを茹でる時のポイント→http://ameblo.jp/chorimamebiyori/entry-11529561440.html

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