新たまねぎのもみだれ

材料（作りやすい分量）

• 新たまねぎ
  1個(約300g)
• 塩
  小さじ1/3
• A)しょうゆ
  50cc
• A)酢
  50cc
• A)砂糖
  大さじ2
• A)ごま油
  大さじ2
• A)白ごま
  大さじ1
• A)塩
  小さじ1/3

作り方

• 1

  新たまねぎはスライサーで薄切りにする。

  
• 2

  塩をふってしんなりするまでもむ。

  
• 3

  流水で洗ってキッチンペーパーに包んでしっかりと水気をしぼる。

  
• 4

  【3】の新玉ねぎ、Aを合わせて保存容器に入れ、冷蔵庫で15分以上おく。 お好きなサラダや肉、魚、冷奴、ごはん、麺などにかけていただく。

  

ポイント

※豚しゃぶを茹でる時のポイント→http://ameblo.jp/chorimamebiyori/entry-11529561440.html

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