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アボカドの大葉磯部和え動画あり

  • 2014.02.19

  • 113716
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    アボカドの大葉磯部和え
    アボカドの大葉磯部和えアボカドの大葉磯部和え

    コメント

    さっと和え物一品!
    ごはんもお酒も進む万能おかずです。
    丼ぶりにしたらこれだけでいいかも!?

    材料(2人分)

    1個
    全形1/2枚
    3枚
    小さじ1・1/2
    少々

    作り方

    1

    アボカドは縦に切り込みを1周入れる。左右を逆方向に回し、二つに分ける。

    2

    種は包丁の隅で刺してぬく。

    3

    皮をむき、さいの目に切る。

    4

    大葉は手でパンっと一回叩いて香りを出す。手でちぎり、のりもちぎる。

    5

    材料を合わせて和え、2~3分おいてからいただく。

    ポイント

    和えてからしばらくおいてからいただくのがオススメです。

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