アボカドの大葉磯辺和え

材料（2人分）

• アボカド
  1個
• 焼きのり
  全形1/2枚
• 大葉
  3枚
• しょうゆ
  小さじ1・1/2
• にんにく(すりおろし)
  少々

作り方

• 1

  アボカドは縦に切り込みを1周入れる。左右を逆方向に回し、二つに分ける。

  
• 2

  種は包丁の隅で刺してぬく。

  
• 3

  皮をむき、さいの目に切る。

  
• 4

  大葉は手でパンっと一回叩いて香りを出す。手でちぎり、のりもちぎる。

  
• 5

  材料を合わせて和え、2～3分おいてからいただく。

ポイント

和えてからしばらくおいてからいただくのがオススメです。

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