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アボカドの大葉磯部和え

5

2014.02.19

分類

調理時間: 5分

ID113716

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

さっと和え物一品!
ごはんもお酒も進む万能おかずです。
丼ぶりにしたらこれだけでいいかも!?

アボカド アイデア料理 シニア あえもの ヘルシー 時短 のり

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材料(2人分)
アボカド 1個
焼きのり 全形1/2枚
大葉 3枚
しょうゆ 小さじ1・1/2
にんにく(すりおろし) 少々
作り方
Point!
和えてからしばらくおいてからいただくのがオススメです。
  1. アボカドは縦に切り込みを1周入れる。左右を逆方向に回し、二つに分ける。
  2. 種は包丁の隅で刺してぬく。
  3. 皮をむき、さいの目に切る。
  4. 大葉は手でパンっと一回叩いて香りを出す。手でちぎり、のりもちぎる。
  5. 材料を合わせて和え、2~3分おいてからいただく。
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