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    • 公開日2024/11/04
    • 更新日2024/11/04

    おかわりが止まらない!「さつまいもとお肉の絶品おかず」3選|編集部おすすめレシピ

    食いしん坊ぞろいのNadia編集部が厳選したおすすめレシピを、テーマにあわせて3つピックアップ! 今回のテーマは、ご飯がすすむ「さつまいもとお肉の絶品おかず」です。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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    おかわりが止まらない!「さつまいもとお肉の絶品おかず」3選|編集部おすすめレシピ

     

    子どもウケも抜群!さつまいもとお肉の絶品おかず

    このコラムでは、Nadia編集部が太鼓判を押すおすすめレシピを、テーマにそって3つご紹介します。今回は、さつまいもの甘さを生かした「さつまいもとお肉の絶品おかず」をピックアップ!

    焼きいもや大学いもなど、さつまいも料理といえばおやつのイメージがありますが、甘いさつまいもも、メインおかずになるんです! さつまいもは炒め物にたっぷり使うには加熱に時間がかかるので、電子レンジで加熱してから加えるとスムーズ。ぜひ作ってみてくださいね♪

     

    使う油は大さじ3!鶏むねとさつまいもの黒酢鶏

    鶏むねとさつまいもの黒酢鶏https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/475857

    まずは、さっぱり濃厚な味わいの「鶏むねとさつまいもの黒酢鶏」をご紹介。揚げずにフライパンと電子レンジで作るので、とっても簡単。さつまいもはホクッと、鶏むね肉はやわらかく、まろやかでコクのある黒酢だれがたっぷり絡んで絶品です♪

    ●今日のおうちごはん!さんの【揚げずに簡単】鶏むねとさつまいもの濃厚黒酢鶏☆作り置きにも

     

    ボリューム満点!豚とさつまいものこんがりコクうま塩炒め

    豚とさつまいものこんがりコクうま塩炒めhttps://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/478478

    お次は、塩加減が絶妙な「豚とさつまいものこんがりコクうま塩炒め」です。豚肉もさつまいもも、こんがりとしっかり焼くのがポイント。豚肉のうま味とさつまいものホクホク感を、たっぷり味わえる一品です。

    ●奥田和美(たっきーママ)さんの豚とさつまいものこんがりコクうま塩炒め

     

    ほっこり優しい♪さつまいものそぼろあん

    さつまいものそぼろあんhttps://oceans-nadia.com/user/590337/recipe/479159

    最後は、パパッと手軽に作れる「さつまいものそぼろあん」です。ちょっと甘めに仕上げているのがポイント。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。大人も子どもも大好きな甘辛味で、ご飯がすすみますよ♪

    ●ゆり子さんの【さつま芋のそぼろあん】懐かしの母の味♪

    いかがでしたか? いずれもNadia編集部が太鼓判を押したおすすめレシピばかりです。ぜひ作ってみてくださいね♪

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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