ピーマンの青のり炒め

Name: ピーマンの青のり炒め
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 人分
Ingredients: ピーマン 5個(約170g); 青のり 小さじ2; にんにく(すりおろし) 少々; ごま油 小さじ1; A)しょうゆ 小さじ1; A)酢 小さじ1; A)砂糖 小さじ1/2; 塩 少々

2014.02.28
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お弁当の「すき間おかず」にもオススメ。
シャキッとした食感とほのかな甘みと酸味でピーマンの苦みを感じることなくいただけます♪

調理時間：5分

材料(3～4人分)

	ピーマン	5個(約170g)
	青のり	小さじ2
	にんにく(すりおろし)	少々
	ごま油	小さじ1
	A)しょうゆ	小さじ1
	A)酢	小さじ1
	A)砂糖	小さじ1/2
	塩	少々

作り方

1	ピーマンは細切りにし、塩をふる。
2	フライパンににんにく、ごま油を入れて中火で熱し、【1】のピーマンをキッチンペーパーで水気をとって入れて炒める。
3	Aを加えてひと炒めし、青のりを加えてさっと炒めて味を調える。

ポイント

*ピーマンの塩をふったらもまずにそのままおいて、水気をふきとってから炒めます。

このレシピのキーワード: 子供お弁当ヘルシー炒めもののりピーマン時短

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