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香りごま油のニラだれ

  • 2014.04.12

  • 114673
    香りごま油のニラだれ
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    アツアツのごま油をニラだれに”ジュッ”!
    食材と調味料だけでできる手作り万能野菜だれです。
    豚しゃぶサラダに、豆腐、卵、ごはんにかけてもコレ美味しい~♪

    材料(4人分)

    1/2束(50g)
    50ml
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ2

    作り方

    1

    ニラはみじん切りにする。

    2

    ボウルにニラ、Aを合わせてひと混ぜする。

    3

    フライパンにごま油を入れてアツアツに温め、【2】に加える。
    よく混ぜて冷ます。

    4

    豚しゃぶの美味しい作り方
    →http://ameblo.jp/chorimamebiyori/entry-11529561440.html

    5

    即いただくちぎり(水切り)豆腐
    →豆腐1/4丁を厚手のペーパーに包み、徐々に力をいれながら水気をきる。

    ポイント

    *テフロンのフライパンをお使いの方は、フライパンを回しながらごま油を温めてください。

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