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香りごま油のニラだれ

5

2014.04.12

分類

調理時間: 5分

ID114673

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

アツアツのごま油をニラだれに”ジュッ”!
食材と調味料だけでできる手作り万能野菜だれです。
豚しゃぶサラダに、豆腐、卵、ごはんにかけてもコレ美味しい~♪

中華風サラダ アイデア料理 豚肉しゃぶしゃぶ用 和風サラダ ヘルシー にら 時短 子供

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材料(4人分)
ニラ 1/2束(50g)
A)しょうゆ 50ml
A)砂糖 大さじ1
A)酢 大さじ1
A)白ごま 大さじ1
ごま油 大さじ2
作り方
Point!
*テフロンのフライパンをお使いの方は、フライパンを回しながらごま油を温めてください。
  1. ニラはみじん切りにする。
  2. ボウルにニラ、Aを合わせてひと混ぜする。
  3. フライパンにごま油を入れてアツアツに温め、【2】に加える。
    よく混ぜて冷ます。
  4. 豚しゃぶの美味しい作り方
    →http://ameblo.jp/chorimamebiyori/entry-11529561440.html
  5. 即いただくちぎり(水切り)豆腐
    →豆腐1/4丁を厚手のペーパーに包み、徐々に力をいれながら水気をきる。
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