Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. とろとろ!半生スフレチーズケーキ【型不要・小麦粉不要】

    とろとろ!半生スフレチーズケーキ【型不要・小麦粉不要】 2分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *豚こま入りご馳走ナムル*

    *豚こま入りご馳走ナムル* 3分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 7分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】

    新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】 14分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡ 17分前

    203人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

焼きなすのしょうが醤油浸し

12

2014.06.11

分類

調理時間: 12分

ID116066

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

じゅんわりジューシーな焼き茄子の食感としょうが醤油は定番の味。
浸しておくとまた美味しさもにじみでます。
作り置きおかずにもおすすめ☆

アイデア料理 なす 漬けもの 時短 シニア ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
なす 5本(約450g)
A)しょうが(すりおろし) 1片分
A)しょうゆ 大さじ1
A)砂糖 小さじ1
作り方
Point!
*隠し味の砂糖でコクがでます♪
  1. ・なすは縦に切り込みを数か所入れる。
    ・Aを合わせる。
  2. 魚焼きグリルになすを入れ、9~10分、軽く押してやわらかくなるまで焼く。
  3. 湿らせたキッチンペーパーで皮をむく。

    ※水に浸すと水っぽくなるので、湿らせたキッチンペーパーで包み、温かいうちに皮をむきます。
  4. 焼きなすを縦半分に切り、バットに並べてAをかける。
    ピッタリとラップをして冷めたら冷蔵庫に入れ、30分以上おく。
10 83
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ラディッシュ (14) 時短×ホームベーカリー (12) シニア×ゆであずき (9) アイデア料理×水餃子 (7) なす×麻婆豆腐 (3) 漬けもの×野菜 (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents