塩サバの香味焼き

• 15分

材料4人分

• 塩サバ
  2枚(1枚1/2身)
• A
  にんにく(すりおろし)
  1片分
• A
  しょうが(すりおろし)
  1片分
• A
  酒
  小さじ1・1/2
• A
  ごま油
  小さじ1・1/2

作り方

• 1

  ・塩サバの皮に十字の切れ目を入れる。 ・A にんにく(すりおろし)1片分、しょうが(すりおろし)1片分、酒小さじ1・1/2、ごま油小さじ1・1/2を混ぜ合わせる。

  
• 2

  塩サバにAをぬり、ぴったりとラップをして5分ほどおく。

  
• 3

  魚焼くグリルで8～9分ほど焼く。

  

ポイント

*ラップをピッタリとすると漬け込み時間が短縮できます。

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