ねぎ醤油
5分
塩もみしたねぎに香ばしいしょうゆをジュッとかけて、あとは時間が調理をしてくれます。 ねぎの甘みがあるのでしょうゆだけでOKなのです。 刺身、蒸し鶏、豆腐などがよく合いますよ♪ ごはんとの相性も◎。
作り方
下準備
・長ねぎはみじん切りにする。- 1
ボウルに長ねぎ、塩を入れてしんなりとするまでもむ。
- 2
フライパンにしょうゆを入れて煮立たせ、あつあつのうちに【１】に加えて混ぜる。
- 3
冷めてから刺身や魚介や鶏の蒸したもの、豆腐などにかけていただく。
ポイント
＊しょうゆは濃口しょうゆがおすすめです。
レシピID：119235
更新日：2014/08/28
投稿日：2014/08/28
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