あと一品欲しいときに！食欲そそる【厚揚げのねぎ醤油がけ】

材料1人分

• 厚揚げ
  1枚(150g)
• 長ねぎ
  5cm
• 醤油
  小さじ1
• かつお節
  1g
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  ごま油を温めたフライパンに厚揚げを入れる。 中火で3分焼き、ひっくり返して2分焼く。

  
• 2

  長ねぎを2mm幅の輪切りにする。

  
• 3

  醤油を回しかけ、厚揚げに馴染んだら火を止める。

  
• 4

  お皿に盛り付け、ねぎとかつお節を乗せる。

  

ポイント

・厚揚げはペーパーで水気を軽く押さえてから焼くと、よりカリッと仕上がる

作ってみた！

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