とろとろ♡新玉のバター醤油【#簡単#レンジ#食材ひとつ】

Name: とろとろ♡新玉のバター醤油【#簡単#レンジ#食材ひとつ】
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 新玉ねぎ 1個; バター 10g; コンソメ顆粒 小さじ1/2; 塩 少々; しょうゆ 小さじ1; 粗挽き黒胡椒 適量

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5分

新玉ねぎ1個使いきり♪レンジでできるやみつき副菜！作り方は、とーっても簡単で、耐熱容器に、新玉ねぎ・バター・コンソメ・塩を入れてレンジでチン。仕上げに、しょうゆと黒胡椒を加えたら、もう出来上がり♪ たったこれだけだけど、甘〜いとろとろの玉ねぎにパンチの効いたバター醤油が絡んで、それはそれは、ご飯もお酒もすすむすすむ！ポイントは最後に加える、しょうゆと黒胡椒。しょうゆは、チンするときに一緒に加えてもいいんですが、風味と香りを生かしたいので、あえてレンチン後に。そして、新玉ねぎが、砂糖使ってるんじゃないかってぐらい甘くなるんで、黒胡椒で味を引き締めます♪

材料2人分

新玉ねぎ
1個(正味200g使用)
A
バター
10g
A
コンソメ顆粒
小さじ1/2
A
塩
少々
B
しょうゆ
小さじ1
B
粗挽き黒胡椒
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
新玉ねぎは、くし形に切る。
2
耐熱容器に１・A バター10g、コンソメ顆粒小さじ1/2、塩少々を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約4分加熱する。
3
B しょうゆ小さじ1、粗挽き黒胡椒適量を加え、サッと混ぜ合わせたら完成。

ポイント

⚫︎薄味の方は、仕上げのしょうゆを小さじ1/2に。 ⚫︎ベーコンや、粉チーズをプラスしても美味しいです！ベーコンの場合は、玉ねぎと一緒にレンジでチンし、粉チーズは器に盛ってからかけると◎。 ⚫︎お鍋でも作れます♪その場合、レンジと同じ要領でお鍋に重ね（鍋の大きさは、16cmぐらいがベスト！）蓋をして中火にかけます。とは時々混ぜながら5〜6分蒸し焼きにし、仕上げにしょうゆと黒胡椒。 ⚫︎普通の玉ねぎでもできないことはないですが、とろとろ加減・甘みなどは劣ります。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、4分50秒。 ⚫︎電子レンジ600wの方は、3分10秒。