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    とろとろ♡新玉のバター醤油【#簡単#レンジ#食材ひとつ】

    副菜

    とろとろ♡新玉のバター醤油【#簡単#レンジ#食材ひとつ】

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    • 投稿日2019/03/14

    • 調理時間5

    新玉ねぎ1個使いきり♪レンジでできるやみつき副菜! 作り方は、とーっても簡単で、耐熱容器に、新玉ねぎ・バター・コンソメ・塩を入れてレンジでチン。 仕上げに、しょうゆと黒胡椒を加えたら、もう出来上がり♪ たったこれだけだけど、甘〜いとろとろの玉ねぎにパンチの効いたバター醤油が絡んで、それはそれは、ご飯もお酒もすすむすすむ! ポイントは最後に加える、しょうゆと黒胡椒。 しょうゆは、チンするときに一緒に加えてもいいんですが、風味と香りを生かしたいので、あえてレンチン後に。そして、新玉ねぎが、砂糖使ってるんじゃないかってぐらい甘くなるんで 、黒胡椒で味を引き締めます♪

    材料2人分

    • 新玉ねぎ
      1個(正味200g使用)
    • A
      バター
      10g
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ1/2
    • A
      少々
    • B
      しょうゆ
      小さじ1
    • B
      粗挽き黒胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    ⚫︎薄味の方は、仕上げのしょうゆを小さじ1/2に。 ⚫︎ベーコンや、粉チーズをプラスしても美味しいです!ベーコンの場合は、玉ねぎと一緒にレンジでチンし、粉チーズは器に盛ってからかけると◎。 ⚫︎お鍋でも作れます♪その場合、レンジと同じ要領でお鍋に重ね(鍋の大きさは、16cmぐらいがベスト!)蓋をして中火にかけます。とは時々混ぜながら5〜6分蒸し焼きにし、仕上げにしょうゆと黒胡椒。 ⚫︎普通の玉ねぎでもできないことはないですが、とろとろ加減・甘みなどは劣ります。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、4分50秒。 ⚫︎電子レンジ600wの方は、3分10秒。

    • 1

      新玉ねぎは、くし形に切る。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器に1・A バター10g、コンソメ顆粒小さじ1/2、塩少々を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約4分加熱する。

      工程写真
    • 3

      B しょうゆ小さじ1、粗挽き黒胡椒適量を加え、サッと混ぜ合わせたら完成。

      工程写真
    レシピID

    373505

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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