2014.12.02
分類
調理時間: 15分(漬けこみ時間含まず)
ID 121777
お正月のおせちの仲間入りにもさせたい「花れんこん」。
梅とみりんのシンプルな味付けに、シャキッと触感がとまらない。
おせちだけではもったいないない♪
れんこん | 300g | |
昆布(5×5cm) | 1枚 | |
A
|
梅干し(種のぞく)* | 2個(約30g) |
A
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みりん | 50ml |
A
|
水 | 100ml |
A
|
塩 | 小さじ1/3強 |
酢、塩 | 各少々 |
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