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くるみ入り田作り

  • 2014.12.30

  • 122708
    くるみ入り田作り
    くるみ入り田作り

    コメント

    カリッと香ばしいくるみ入りの田作り。
    たれを控えめにしているのでくっつきにくく甘さも控えめ、子どもも食べやすさアップです。

    材料(作りやすい分量)

    1袋(45g)
    30g
    適量
    A 大さじ1・1/2
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 小さじ1/4

    作り方

    下準備

    ・くるみは小さく割る。

    1

    フライパンに田作り(ごまめ)を入れ、弱火でフライパンをゆすりながら5分ほど炒る。
    ※目安は田作り(ごまめ)がポキっと折れる程度です。
    くるみを入れてさらに1分ほど炒り、バットに取り出す。

    2

    同じフライパンにAを入れて線が書ける程度になるまで煮つめる。

    3

    【3】に【2】を入れてからめ、白ごまをふる。

    ポイント

    ごまめはしっかりと炒るとポキッとした食感になります。

    このレシピのキーワード
    焼きもの

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