副菜

くるみ入り田作り

Name: くるみ入り田作り
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: null人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 田作り(ごまめ) 1袋(45g); くるみ 30g; 白ごま 適量; 砂糖 大さじ1・1/2; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; 塩 小さじ1/4

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15分

カリッと香ばしいくるみ入りの田作り。たれを控えめにしているのでくっつきにくく甘さも控えめ、子どもも食べやすさアップです。

材料（作りやすい分量）

田作り(ごまめ)
1袋(45g)
くるみ
30g
白ごま
適量
A
砂糖
大さじ1・1/2
A
しょうゆ
大さじ1
A
みりん
大さじ1
A
塩
小さじ1/4

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・くるみは小さく割る。
1
フライパンに田作り（ごまめ）を入れ、弱火でフライパンをゆすりながら5分ほど炒る。 ※目安は田作り（ごまめ）がポキっと折れる程度です。くるみを入れてさらに1分ほど炒り、バットに取り出す。
2
同じフライパンにAを入れて線が書ける程度になるまで煮つめる。
3
【３】に【２】を入れてからめ、白ごまをふる。