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くるみ入り田作り

15分

西山京子/ちょりママ

9

材料
作り方
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2014.12.30

分類

調理時間： 15分

ID122708

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

カリッと香ばしいくるみ入りの田作り。
たれを控えめにしているのでくっつきにくく甘さも控えめ、子どもも食べやすさアップです。

焼きもの

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材料(作りやすい分量)

	田作り(ごまめ)	1袋(45g)
	くるみ	30g
	白ごま	適量
A	砂糖	大さじ1・1/2
A	しょうゆ	大さじ1
A	みりん	大さじ1
A	塩	小さじ1/4

作り方

Point!

ごまめはしっかりと炒るとポキッとした食感になります。

・くるみは小さく割る。
フライパンに田作り（ごまめ）を入れ、弱火でフライパンをゆすりながら5分ほど炒る。
※目安は田作り（ごまめ）がポキっと折れる程度です。
くるみを入れてさらに1分ほど炒り、バットに取り出す。
同じフライパンにAを入れて線が書ける程度になるまで煮つめる。
【３】に【２】を入れてからめ、白ごまをふる。

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