プロ料理家のレシピ数:31,422レシピ

はんぺんニラチヂミ動画あり

  • 2012.12.14

  • 3605
    【動画】はんぺんニラチヂミ 動画を閉じる
    はんぺんニラチヂミ
    はんぺんニラチヂミはんぺんニラチヂミはんぺんニラチヂミ

    コメント

    はんぺんを使えば簡単にもちもちのチヂミの出来上がり!魚介の旨みも入るから、そのままでも美味しい♪混ぜるだけのピリ辛甘酢だれでいただくとさらに美味しい♪♪

    材料(4人分)

    大判1枚
    1/2束
    A 80g
    A 160cc
    A 小さじ1/4
    適量
    B 大さじ1
    B 大さじ1
    B 大さじ1
    B 大さじ1
    B 小さじ1/2

    作り方

    1

    Aを混ぜ合わせて生地を作り、10分おく。

    2

    はんぺんは半分に切って薄切りにする。
    ニラははんぺんと同じくらいの長さに切り揃える。

    3

    Bを混ぜ合わせ、『ピリ辛甘酢だれ』を作る。

    4

    フライパンを熱してごま油をしき、【1】の生地を1/4量程度流し入れる。

    5

    はんぺん、ニラの順で各1/2量並べ、生地を1/4量かける。

    6

    色づいたら裏返し、鍋肌にごま油を回しかける。

    7

    フライ返しで生地を押し付けながら、両面焼く。

    ポイント

    フライパンではんぺんを押すように焼くともちもちの生地になります。お子様には豆板醤なしの甘酢だれでどうぞ!にんにく醤油は、しょうゆとにんにくすりおろしでも代用可能です。

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 ヘルシー おもてなし 子供

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「はんぺん」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ