ザックザク♪のり塩味のフライド厚揚げ

15

2021.01.24

分類主菜

調理時間: 15分

ID 405121

今日のおうちごはん!

\酒好き料理家の優勝レシピ/

安くて最強に美味しい♪のり塩味のザクザクフライド厚揚げです。

青のりの香ばし香りがもうホント最高で食べる手が全然止まりません。
ザクザク食感も加わり、食べ過ぎ注意は本当に無理です。

おつまみやお子様のおやつに、家族みんなで楽しんで頂けますよ。

    材料2人分
    厚揚げ豆腐 1枚
    1コ
    サラダ油 フライパン1cm
    A
    片栗粉、薄力粉、パン粉、青のり又はあおさ粉 各大さじ2
    A
    小さじ1/2強
    作り方
    Point!
    厚揚げは崩れないよう優しく扱います。

    衣を付けてたら、すき間あけて油に入れましょう。

    きつね色を目安に、箸で向きを変えながらこんがりとなるまで揚げていきます。

    今回フライパンは26cmの物を使用しました。
    1. 厚揚げ豆腐を半分の厚さに切り、横から1cm幅の棒状に。
    2. A

      片栗粉、薄力粉、パン粉、青のり又はあおさ粉 各大さじ2、塩 小さじ1/2強

      の材料をバットなどに混ぜ合わせる。
    3. 溶き卵を作り厚揚げをくぐらせ、バッドに移し衣を付けていく。
    4. フライパンにサラダ油を入れ、180℃に熱する。

      厚揚げを加え、こんがりとなるよう揚げていく。

      (箸で上下返しながら)
    5. 網で油をきり、器に盛り付けていく。

      お好みで塩を追加したり、ソースを付けても美味しいです。
    4 90
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「厚揚げ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。