主菜
超節約！リピート続出！厚揚げフライ
投稿日2022/02/01
更新日2022/02/01
調理時間15分
超節約！100円で3人分のおかずができちゃう厚揚げフライのレシピです♪ 実は、厚揚げをフライにすると豚カツを超えた旨さになります！ 豚カツより油っぽさがなく、軽く仕上がるのでスルスルいくらでも食べられちゃう♪ 僕の家では、豚カツよりリピートが続出している定番レシピですw この厚揚げフライを卵とじにすればカツ丼！キャベツたっぷりをご飯に乗せて、厚揚げフライにもソースたっぷりつけて盛り付ければソースカツ丼！なんてアレンジもできます。 揚げてある厚揚げを、さらに揚げようなんて事はしないかも知れませんが、ぜひ感想を教えていただけたら嬉しいです♪
材料3人分
- 厚揚げ300g
- A薄力粉30g
- A水45ml
- A塩1g(ひとつまみ)
- パン粉適量
- 油適量
作り方
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「厚揚げ」の基礎
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ひろさんきっちん♪
「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しなくても良くなります。 僕のレシピは方法がメインです。レシピはぶっちゃけどうでも良いです笑 でも、プロとしての技術をたっぷり詰め込んであります。 ぜひページのレシピで料理がうまくなっちゃってください！ ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく！
