主菜

超節約!リピート続出!厚揚げフライ

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  • エネルギー380kcal
  • 炭水化物20.1g
  • 脂質28.2g
  • たんぱく質15.5g
  • 糖質18.6g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

超節約!100円で3人分のおかずができちゃう厚揚げフライのレシピです♪ 実は、厚揚げをフライにすると豚カツを超えた旨さになります! 豚カツより油っぽさがなく、軽く仕上がるのでスルスルいくらでも食べられちゃう♪ 僕の家では、豚カツよりリピートが続出している定番レシピですw この厚揚げフライを卵とじにすればカツ丼!キャベツたっぷりをご飯に乗せて、厚揚げフライにもソースたっぷりつけて盛り付ければソースカツ丼!なんてアレンジもできます。 揚げてある厚揚げを、さらに揚げようなんて事はしないかも知れませんが、ぜひ感想を教えていただけたら嬉しいです♪

材料3人分

  • 厚揚げ
    300g
  • A
    薄力粉
    30g
  • A
    45ml
  • A
    1g(ひとつまみ)
  • パン粉
    適量
  • 適量

作り方

  • 1

    厚揚げを1cmの厚さに切る。

    超節約!リピート続出!厚揚げフライの工程1
  • 2

    A 薄力粉30g、水45ml、塩1g(ひとつまみ)をよく混ぜてバッター液を作る。

  • 3

    厚揚げをバッター液につけてパン粉をまぶす。

    超節約!リピート続出!厚揚げフライの工程3
  • 4

    油を180℃に温めて揚げる。 パン粉がカリッときつね色になったら油を切る

    超節約!リピート続出!厚揚げフライの工程4
  • 5

    ソース、カラシ、マヨネーズ、ケチャップなどお好みの味付けで食べてみてください♪

    超節約!リピート続出!厚揚げフライの工程5

ポイント

厚揚げの厚さは1cmがベストサイズです!薄いと物足りない。厚いと水っぽくなります。

作ってみた!

  • たりお
    たりお

    2024/05/16 21:57

    めちゃうまい😋👍
    たりおの作ってみた!投稿(超節約!リピート続出!厚揚げフライ)

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