【箸が止まらない】ごま油香る新玉ねぎとツナ缶のからし和え
投稿日2021/03/12
更新日2021/03/12
調理時間10分
旬の新玉を丸々ひとつ使って作る、簡単副菜です。 和風な味付けにからしを加え、ピリッと感をプラスしました。 旨味たっぷりのツナ缶も加わりの箸が止まりません。 野菜がたっぷり摂れるので体にもいい一品です。 作り置きや、おつまみにもおすすめなので是非一度試してみてください。
材料3人分
- 新玉ねぎ1コ
- ツナ缶1缶
- コーン缶1/2缶(100g)
- かつお節1パック(2､5g)
- Aごま油、白いりごま各大さじ1
- A醤油、酢、白だし各小さじ2
- Aからしチューブ小さじ1
作り方
ポイント
玉ねぎは水に浸け辛味をさっと抜き、水気をしっかり切っていきます。 水分が残ると水っぽくなるのでキッチンペーパーを使い、余分な水分をふき取ってください。 からしが強めの方が好き方は少し多めに入れても美味しくできます。 和えて直ぐも美味しいですが、冷蔵庫に置きクタっと味を馴染んだ物も凄く美味しいです。 日持ちは冷蔵庫で2~3日を目安に出来るだけ早めに召し上がってください。 今回玉ねぎはスライサーを使いスライスしました。ない場合は包丁でも大丈夫です。
- 準
新玉ねぎを半分に切り薄くスライスする。 水に5分浸け、水気をきりキッチンペーパーを使い余分な水分を取る。
- 1
A ごま油、白いりごま各大さじ1、醤油、酢、白だし各小さじ2、からしチューブ小さじ1の調味料をボウルに混ぜ合わせておく。
- 2
新玉ねぎ、油を軽く切ったツナ缶、コーン缶、かつお節を加え和えていく。
- 3
器に盛り付けていきます。
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「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー