主菜

【生姜の香りがたまらない】ご飯にのせたい牛肉のしぐれ煮

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

耐熱容器に材料をどんどん入れて、チンするだけで超簡単なしぐれ煮です。生姜がふわっと香る甘辛味で、ご飯がとってもよく合います、一人分から作れるので、お弁当にもおすすめですよ。

材料1人分

下準備
生姜を千切りに。牛バラ薄切り肉は5cm長さに切る。
1
耐熱容器にA 醤油、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ2と小さじ2を入れ混ぜ、下準備した食材を加える。肉をほぐすよう全体に混ぜ、レンジ(600W)で6～7分加熱する。

今回は牛バラですが、お好みの部位でも美味しく作れます。生の生姜がない場合はチューブ大さじ1/2で代用可能です。加熱時間は6～7分を目安に様子を見ながらが〇濃い目の味がお好みですと7分がおすすめです。辛いのが好きな方は、一味や七味なんかも合うのでお好みでかけても美味しいです。

レシピID：432752

更新日：2022/03/05

投稿日：2022/03/05

Yukk
2025/11/19 20:15
豚こま🐷でやってみました。冷凍ストックしてたのでレンジでは臭くなると思って、フライパンで🍳つくりました。お肉を解凍したら、全部混ぜて煮詰めるだけ。甘めの味付けで、一味唐辛子をチラしてとても美味しかったです😋
Artist
今日のおうちごはん！
2022/06/30 08:51
作ってくださりありがとうございます😊
Double-K
2022/06/30 08:49
レンジでできるもんですねぇ。確かにレンジ長くすると固くなりそうな感じでした。でも、美味しくできました。
Artist
今日のおうちごはん！
2022/04/03 13:52
こんにちは😊 そうですね、分量を倍量で、加熱時間は倍とプラス様子をみてがいいと思います。ただ、煮込むレシピではないので倍量で作るとお肉が少しかたくなる恐れがあります。そこだけご了承ください。
651479
2022/04/03 12:43
倍作る時は、材料2倍でいいですか？時間は、何分くらいにしたら、いいですか？