主菜

【ぷりっとジューシー！】むきえびのオーロラソース和え　＃手軽

Name: 【ぷりっとジューシー！】むきえびのオーロラソース和え ＃手軽
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: むきえび(下処理済み) 150g; 酒 大さじ1; 塩、こしょう 各少々; 片栗粉 大さじ1強; サラダ油 大さじ1; パセリ(みじん切り) お好みで; マヨネーズ 大さじ2; トマトケチャップ 大さじ1; 砂糖、レモン汁 各小さじ1/2; 水 小さじ1; にんにくチューブ 小さじ1/4; こしょう 1～2ふり

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15分

エネルギー235kcal
炭水化物8.5g
脂質17.2g
たんぱく質14.5g
糖質7.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大人から子供まで皆さんに喜ばれるえびのオーロラソース和えです。ご飯のおかずやおつまみに、冷めても美味しいのでお弁当にも〇えびをさっと焼いてボウルで和えるだけなのですごく簡単ですよ。

材料2人分

むきえび(下処理済み)
150g
酒
大さじ1
塩、こしょう
各少々
片栗粉
大さじ1強
サラダ油
大さじ1
パセリ(みじん切り)
お好みで
A
マヨネーズ
大さじ2
A
トマトケチャップ
大さじ1
A
砂糖、レモン汁
各小さじ1/2
A
水
小さじ1
A
にんにくチューブ
小さじ1/4
A
こしょう
1～2ふり

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
むきえび(下処理済み)に酒と塩、こしょうをふり5分おく。ペーパータオルで水分を取り、片栗粉をまぶす。 A マヨネーズ大さじ2、トマトケチャップ大さじ1、砂糖、レモン汁各小さじ1/2、水小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/4、こしょう1～2ふりはボウルに混ぜ合わせる。
1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、余分な粉をはたきえびを並べ上下こんがり焼き火を入れる。
2
１をA マヨネーズ大さじ2、トマトケチャップ大さじ1、砂糖、レモン汁各小さじ1/2、水小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/4、こしょう1～2ふりのボウルに移し和える。
3
器に盛り付けお好みでパセリ(みじん切り)をちらす。