【レンジとトースターで作る】かぼちゃとウインナーの絶品ドリア

• 10分

材料1人分

• 温かいご飯
  200g
• かぼちゃ(スライス)
  2枚(100g)
• ウインナー
  2本
• バター
  10g
• 薄力粉
  小さじ1
• ピザ用チーズ
  40g
• A
  牛乳
  大さじ3
• A
  コンソメ(顆粒)
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/5
• B
  トマトケチャップ
  大さじ1
• B
  塩、こしょう
  各少々

作り方

• 下準備
  ウインナーは輪切りに。 かぼちゃ(スライス)は2～3cm大に切り、小さめの耐熱ボウルに入れ水大さじ1/2(分量外)をかけふんわりラップをしレンジ(600W)で3分加熱し火を入れ、ザルに取り出し水を切る。

  
• 1

  ボウルを洗い水分を拭き、バターと薄力粉を入れラップはせずレンジ(600W)で15秒～20秒加熱し、だまを潰すよう手早く混ぜる。

  
• 2

  1にA 牛乳大さじ3、コンソメ(顆粒)小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/5を入れ混ぜ、レンジ(600W)で30秒加熱しさっと混ぜる。更にもう30秒加熱し熱いうちよく混ぜとろみをつける。 ※とろみが薄いようなら様子を見て10秒ず追加加熱を。

  
• 3

  グラタン皿に温かいご飯とB トマトケチャップ大さじ1、塩、こしょう各少々を入れ全体に馴染むよう混ぜ2のソースをかける。

  
• 4

  次にかぼちゃとウインナーを乗せピザ用チーズをかけ、トーストでこんがりと焼く。

  

ポイント

レンジ加熱は環境により調整してください。 ホワイトソースのとろみが付き過ぎた場合は牛乳を足し伸ばすと〇 耐熱ボウルは11cmの物を使用しました。 トースターは温度設定がないものを使用しました。

作ってみた！

質問