【つるんと食べれる】出汁豆乳のつゆだく冷奴☆ダイエットにも〇
投稿日2023/07/19
更新日2023/07/20
調理時間5分(水切り時間を除く)
暑い時期でもつるんと食べやすい♡出汁豆乳のつゆだく冷奴です。 お出汁の香る豆乳にピーナッツバターでコクと香ばしい香りを出しました。 胃に優しくスッキリした味わいで、食べすぎリセットやダイエットにもおすすめです。 アメリカンピーナッツバターは調味料として使うと簡単にコクが出せ、食物繊維も豊富なので腸活に良いですよ♪
材料1人分
- 絹ごし豆腐1丁(300g)
- 水大さじ1
- アメリカンピーナッツバター大さじ1(スキッピー(クランチ))
- 長ねぎ(小口切り)適量
- A豆乳(無調整)100ml
- A顆粒和風だし小さじ1/2
- A醤油、ごま油各小さじ1/3
- A塩適量
作り方
ポイント
・味が薄いと感じたら塩を足すと好みの味に仕上ります。 ・ピーナッツバターにより甘みが違うので、甘みが欲しい場合は砂糖をお好みで入れてみてください。 ・今回ピーナッツバターは粒ありの物を使用。粒ありは食感が楽しめ、粒なしはまろやかな口当たりに！ 【作ってみた！キャンペーン実施中】 2023年9月7日(木)15時まで、このレシピに「作ってみた！」を投稿していただいた方の中から抽選で20名様に、 Amazonギフト券3,000円分＋アメリカンピーナッツバター1つをプレゼントするキャンペーンを実施中です！ レシピで使用している商品以外でも、「アメリカン（米国産）ピーナッツバター」を使っていればOKです。 詳細はキャンペーンページをご確認ください！ https://oceans-nadia.com/special_sites/present_peanutsusa #アメリカンピーナッツ協会タイアップ
- 準
絹ごし豆腐は2枚重ねのペーパータオルで包んでそのまま5分～10分置き水を切る。
- 1
ボウルにアメリカンピーナッツバターと水を入れピーナッツバターをのばすようによく混ぜ、A 豆乳(無調整)100ml、顆粒和風だし小さじ1/2、醤油、ごま油各小さじ1/3、塩適量を加え更に混ぜる。
- 2
豆腐をスプーンなどでひと口大になるようすくって器に入れ、1をかけ、長ねぎ(小口切り)をのせる。
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質問
作ってみた!
にゃば2023/11/11 17:23
寒くなってきたので、今日は温かくして食べてみました。 ピーナッツのコクと香りが温めたおかげか、より感じられるように思います。 お腹も満たされ、体も温まり、しかもヘルシー♪ 夏だけではなく、冬もいけると確信‼️ また作ります！
ぱぼす2023/09/07 13:33
食べやすいのにコクがあって良い感じ！
れもん2023/09/07 01:10
ピーナッツバター×豆乳の組み合わせがおいしい！さっぱり食べられるので暑い日にぴったりです🌻
さくら2023/09/06 22:01
モニターさせてもらいました！ ピーナッツバターと和風出汁、意外な組み合わせでしたが、びっくりするほど相性の良い組み合わせで美味しかったです！ 火を使わずに簡単に作れて、さらりと食べられる、暑い季節ににぴったりのレシピだと思います。
マチルダ2023/09/04 19:58
ピーナッツバターがこんなにも和風出汁やお醤油に合うなんてびっくりでした！ 冷や奴が少し苦手だったのですが、これならパクパク食べられました。 そうめんのつけ汁にしてもおいしそうですよね！
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
