【和えるだけ簡単】青じそ香る！えびといかのたらこパスタ♡
投稿日2023/08/25
更新日2023/08/25
調理時間5分(ゆで時間を除く)
「和えるだけで簡単な」たらこパスタです🍳✨ お得な冷凍シーフードをたっぷり使いご馳走感アップ♡ たらこのプチプチ感と青じその爽やかな香りが相性抜群の一品です！ 簡単なのでランチにもぴったりですよ😊✨
材料1人分
- パスタ(乾燥)100g
- 冷凍シーフードミックス(いかえび)100g
- たらこ50g
- バター(有塩)15g
- 醤油小さじ1/2強～
- A白いりごま、青じそ(千切り)、カイワレ各適量
- Aレモン(半月切り)又はレモン汁適量
作り方
ポイント
・湯を沸かしている間に、次の工程の作業を進めてください。 ・パスタは1.7mmの物を使用しました。(お好みの太さでも〇) ・たらこにより塩分が違うので味が足りない場合は醤油を追加して調えてください。 ・トッピングはねぎなどお好みの物を使用しても〇 ・いかえびのシーフードミックスはどうちか1種類でも〇
- 準
鍋にたっぷりの湯を沸かしはじめ、水1ℓに対して小さじ1の塩(分量外)を加えパスタ(乾燥)を表示時間通りにゆでる。 茹で上がり3分前に冷凍シーフードミックス(いかえび)を加え一緒にゆでて湯をきる。
- 1
茹でている間に、ボウルに皮を除いたたらこと薄切りにしたバター(有塩)を入れておく。
- 2
湯ぎったパスタとシーフードを1のボウル入れ、余熱でバターを溶かしながら混ぜる。 味をみて醤油を加え調える。
- 3
器に盛り付け、A 白いりごま、青じそ(千切り)、カイワレ各適量、レモン(半月切り)又はレモン汁適量をトッピングし、レモンを絞っていただく。
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「時間がない・お金がない・スキルがない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳(かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇) 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって 料理を少しでも好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、家族の胃袋を喜ばせてあげてください! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
