【和えるだけ簡単】青じそ香る！えびといかのたらこパスタ♡

材料1人分

• パスタ(乾燥)
  100g
• 冷凍シーフードミックス(いかえび)
  100g
• たらこ
  50g
• バター(有塩)
  15g
• 醤油
  小さじ1/2強～
• A
  白いりごま、青じそ(千切り)、カイワレ
  各適量
• A
  レモン(半月切り)又はレモン汁
  適量

作り方

• 下準備
  鍋にたっぷりの湯を沸かしはじめ、水1ℓに対して小さじ1の塩(分量外)を加えパスタ(乾燥)を表示時間通りにゆでる。 茹で上がり3分前に冷凍シーフードミックス(いかえび)を加え一緒にゆでて湯をきる。

  
• 1

  茹でている間に、ボウルに皮を除いたたらこと薄切りにしたバター(有塩)を入れておく。

  
• 2

  湯ぎったパスタとシーフードを1のボウル入れ、余熱でバターを溶かしながら混ぜる。 味をみて醤油を加え調える。

  
• 3

  器に盛り付け、A 白いりごま、青じそ(千切り)、カイワレ各適量、レモン(半月切り)又はレモン汁適量をトッピングし、レモンを絞っていただく。

  

ポイント

・湯を沸かしている間に、次の工程の作業を進めてください。 ・パスタは1.7mmの物を使用しました。(お好みの太さでも〇) ・たらこにより塩分が違うので味が足りない場合は醤油を追加して調えてください。 ・トッピングはねぎなどお好みの物を使用しても〇 ・いかえびのシーフードミックスはどうちか1種類でも〇

作ってみた！

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