【和えるだけ簡単】青じそ香る！えびといかのたらこパスタ♡
投稿日2023/08/25
更新日2023/08/25
調理時間5分(ゆで時間を除く)
「和えるだけで簡単な」たらこパスタです🍳✨ お得な冷凍シーフードをたっぷり使いご馳走感アップ♡ たらこのプチプチ感と青じその爽やかな香りが相性抜群の一品です！ 簡単なのでランチにもぴったりですよ😊✨
材料1人分
- パスタ(乾燥)100g
- 冷凍シーフードミックス(いかえび)100g
- たらこ50g
- バター(有塩)15g
- 醤油小さじ1/2強～
- A白いりごま、青じそ(千切り)、カイワレ各適量
- Aレモン(半月切り)又はレモン汁適量
作り方
ポイント
・湯を沸かしている間に、次の工程の作業を進めてください。 ・パスタは1.7mmの物を使用しました。(お好みの太さでも〇) ・たらこにより塩分が違うので味が足りない場合は醤油を追加して調えてください。 ・トッピングはねぎなどお好みの物を使用しても〇 ・いかえびのシーフードミックスはどうちか1種類でも〇
- 準
鍋にたっぷりの湯を沸かしはじめ、水1ℓに対して小さじ1の塩(分量外)を加えパスタ(乾燥)を表示時間通りにゆでる。 茹で上がり3分前に冷凍シーフードミックス(いかえび)を加え一緒にゆでて湯をきる。
- 1
茹でている間に、ボウルに皮を除いたたらこと薄切りにしたバター(有塩)を入れておく。
- 2
湯ぎったパスタとシーフードを1のボウル入れ、余熱でバターを溶かしながら混ぜる。 味をみて醤油を加え調える。
- 3
器に盛り付け、A 白いりごま、青じそ(千切り)、カイワレ各適量、レモン(半月切り)又はレモン汁適量をトッピングし、レモンを絞っていただく。
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質問
作ってみた!
ぐでたま2024/10/18 13:51
ちょうど材料が揃っていた為、作ってみました！ とても美味しく元気の出るお味ですね。 是非また作りたいと思います♩ 素敵なレシピをありがとうございます。
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
