【調味料3つ！手軽に洋風♡】豚こま玉ねぎのポークチャップ風
投稿日2024/06/03
更新日2024/06/03
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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「材料2つ！」「味付け3つ！」「ワンパン10分」の最強☆お助けおかず！豚こまと玉ねぎのポークチャップ風です🍳 「忙しい時でもこれなら楽ちん♪」玉ねぎを切ったらささっと炒めるだけで、あっという間にボリューム満点の洋風おかずができます！ 香味野菜やフルーツ果汁が入った焼き肉のたれを隠し味に使うので、奥深い味わいに仕上がりますよ🤗
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 玉ねぎ1コ
- サラダ油大さじ1
- パセリ(乾燥)、粗びき黒こしょう各適宜(お好みで)
- Aトマトケチャップ大さじ2
- A中濃ソース、焼き肉のたれ(中辛)各小さじ2と1/2
作り方
ポイント
・豚こまが大きい場合は4～5㎝程度に切ると食べやすいです。 ・フライパンは26cmの物を使用しました。 ～代用食材～ 豚こまは豚バラでも〇(バラ肉の場合は油の量を少なめに調整してください) ～おすすめアレンジ～ タバスコや粉チーズをかけてナポリタン風にしてもおいしいですよ♪
- 準
A トマトケチャップ大さじ2、中濃ソース、焼き肉のたれ(中辛)各小さじ2と1/2は混ぜ合わせる。 玉ねぎはやや太めの半月切りに。 (玉ねぎは事前にほぐしておくと炒めやすいです♪お好みで〇)
- 1
フライパンにサラダ油をやや強火で熱し、豚こま肉を入れ焼き付けるように7割程度火を入れる。 (ピンク色が少し残るくらいに！)
- 2
次に玉ねぎを加えやや強火で全体を混ぜながら、豚肉に火が入り、玉ねぎの歯ごたえが少し残る程度に炒める。
- 3
火を止めA トマトケチャップ大さじ2、中濃ソース、焼き肉のたれ(中辛)各小さじ2と1/2加えやや強火で煮絡める。 味を見て足りないようなら塩(分量外)を加える。 器に盛り付けパセリ(乾燥)、粗びき黒こしょうを好みでかける。
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今日のおうちごはん！
料理家
「時間がない・お金がない・スキルがない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳(かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇) 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって 料理を少しでも好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、家族の胃袋を喜ばせてあげてください! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー