【調味料3つ！手軽に洋風♡】豚こま玉ねぎのポークチャップ風
投稿日2024/06/03
更新日2024/06/03
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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「材料2つ！」「味付け3つ！」「ワンパン10分」の最強☆お助けおかず！豚こまと玉ねぎのポークチャップ風です🍳 「忙しい時でもこれなら楽ちん♪」玉ねぎを切ったらささっと炒めるだけで、あっという間にボリューム満点の洋風おかずができます！ 香味野菜やフルーツ果汁が入った焼き肉のたれを隠し味に使うので、奥深い味わいに仕上がりますよ🤗
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 玉ねぎ1コ
- サラダ油大さじ1
- パセリ(乾燥)、粗びき黒こしょう各適宜(お好みで)
- Aトマトケチャップ大さじ2
- A中濃ソース、焼き肉のたれ(中辛)各小さじ2と1/2
作り方
ポイント
・豚こまが大きい場合は4～5㎝程度に切ると食べやすいです。 ・フライパンは26cmの物を使用しました。 ～代用食材～ 豚こまは豚バラでも〇(バラ肉の場合は油の量を少なめに調整してください) ～おすすめアレンジ～ タバスコや粉チーズをかけてナポリタン風にしてもおいしいですよ♪
- 準
A トマトケチャップ大さじ2、中濃ソース、焼き肉のたれ(中辛)各小さじ2と1/2は混ぜ合わせる。 玉ねぎはやや太めの半月切りに。 (玉ねぎは事前にほぐしておくと炒めやすいです♪お好みで〇)
- 1
フライパンにサラダ油をやや強火で熱し、豚こま肉を入れ焼き付けるように7割程度火を入れる。 (ピンク色が少し残るくらいに！)
- 2
次に玉ねぎを加えやや強火で全体を混ぜながら、豚肉に火が入り、玉ねぎの歯ごたえが少し残る程度に炒める。
- 3
火を止めA トマトケチャップ大さじ2、中濃ソース、焼き肉のたれ(中辛)各小さじ2と1/2加えやや強火で煮絡める。 味を見て足りないようなら塩(分量外)を加える。 器に盛り付けパセリ(乾燥)、粗びき黒こしょうを好みでかける。
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質問
作ってみた!
ミキティ2024/10/17 17:19
湯気で曇ってしまいましたが^^;🩶とても美味しく作れました！手軽な食材で簡単に作れるのでリピ確定です✨
chichi2024/06/05 10:04
シメジを追加しました。焼肉のたれは甘口を使いました。 ポークチャップ風は、間違いないですね。 美味しいレシピありがとう
「ポークチャップ」の基本レシピ・作り方
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
