レシピサイトNadia
    • 2022/11/24
    • 献立
    • 2日分
    • 64

    子どもも大人も笑顔に♡明日も頑張れる献立

    子どもも大人も思わず笑顔になってしまう献立です!締めにはデザートも♡ 寒い毎日、そして何かと忙しくなるこれからの季節、美味しいご飯を食べて家族みんなで幸せ気分になりましょう♪

    1日目

    トロッとグラタンで心も体も大満足な日♪

    みかんゼリーは冷やす必要があるので前日に作っておいてください。 マカロニサラダはあらかじめ作っておいて、冷蔵庫に入れておくと調理時にバタつかないのでおすすめです。グラタンを焼いている間に少し時間があるので、その間にスープを作ると良いです。

    2日目

    まるで喫茶店♡大人も子どもも楽しい♪

    プリンは冷やす必要があるため、前日に作っておきましょう!またポテサラは冷蔵庫で冷やしても大丈夫なので、先に作っておくとあとが楽です!またシチューも温めなおせば大丈夫なので、少し前に作っておくのがおすすめ。パスタは伸びてしまうので食べる直前に美味しく作っていただきましょう!

    おやつラボ
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    おやつラボ

    妻の好きなお菓子を作っている3歳児の父・マスターです。 お菓子と、時々我が家の定番メニューを投稿しています。 出来上がったお菓子は妻と2人(時々子供と3人)で食べています!子供が好きなケーキはスフレチーズケーキ。最近子供が「ケーキ!」と言えるようになり、成長を感じる毎日です。(ケーキがなくなると「ケーキ!!!!!」とすごい剣幕で叫び始めるので、嬉しい反面恐怖も感じる毎日・・・) 小さい頃からケーキが大好きで、お気に入りは誕生日などによく食べる銀座コージーコーナーのショートケーキでした。 そんな私がお菓子作りを始めたきっかけは、小学生の頃に母にクッキーを作ろうと思ったのがきっかけ。スプーンで落とす簡単なクッキーで、オーブンレンジもあったのにオーブントースターで焼くという、今ならそこはオーブンだろ!と言いたくなるような作り方ですが、それなりにできたと思ってます(笑) その後、朝早く起きてバターロールを作ったり、誕生日にはケーキを作るなど自分の作ったお菓子で家族が笑顔になってくれるのが嬉しかったです。 特に強敵だったのがスポンジケーキ。買った本の通りに作っても全然うまくできない…そこからスポンジの研究が始まり、毎日のように練習。そして焼きすぎてオーブンレンジが壊れました。 違う本を買ってもらって練習を続け(もちろんオーブンも買い直して😂)、やっと目標の銀座コージーコーナーのような、ふわふわなスポンジが作れるようになりました。 しばらくお菓子作りに熱中していたんですが、大学・就職を経てお菓子を作る機会が減ってしまいました。 妻(当時彼女)に初めて作ったお菓子は、ホワイトデーのお返しのカントリーマアム風クッキー。それまではそこそこ手作りお菓子を作ってくれた彼女ですが、それからは食べる専門を貫いています😋 2019年に子どもが生まれるのを機に、お菓子作りを再開しました。 子供の退院祝いのために作ったケーキを動画撮影して、記念にYouTubeに投稿したのをきっかけに、YouTubeチャンネル「Oyatsu Lab.」を始めました! Instagramへの投稿、YouTubeの動画編集は妻がしています!

    「料理家」という働き方 Artist History