
寒いとシチューが食べたくなりませんか?私の地元は豪雪地帯。雪がない街に住んでいる今はいつまでも秋だなあとしか思わないのですが、体は正直。だってシチューが食べたいんだもの、これはもう冬が来たんですね(シチューが食べたいだけでは?)。冬アピールをしまくった結果、夫に作ってもらえた今回のシチュー。子どもとミニカーで狭い駐車場に駐車する遊び(マニアックすぎるw)をしている間に完成していて、その手軽さにも驚いたのですが、味も濃厚そのもの。時短レシピとは思えない美味しさで、むぐぐお主やるなあという感じです。
A じゃがいも3個、にんじん1/2本は皮をむき一口大に包丁でカットする。耐熱容器に入れラップをして600Wの電子レンジで9分加熱する。
B 玉ねぎ1個、鶏むね肉1枚は包丁で一口大にカットしフライパンに入れる。C バター20gも入れ、中火で4分炒める。
D 薄力粉大さじ2と1/2、コンソメ1個を加え粉気がなくなるまで炒め、E 牛乳500mlと電子レンジで加熱したじゃがいも・にんじんを加え中火でとろみがつくまで加熱する。
玉ねぎと薄力粉をしっかり混ぜ合わせてから牛乳を加えることでダマにならず滑らかに仕上がります。
レシピID:449130
更新日:2022/11/23
投稿日:2022/11/23