Name: 【動画】【フライパンで！】ふわふわもっちりたまご蒸しパン
Uploaded: 2020-08-06
Description: 素朴な美味しさでホッとする味のたまご蒸しパンです。今回は蒸し器は使わず、フライパンでたまご蒸しパンを作りました。出来立てのたまご蒸しパンはふわふわで最高に美味しいので、ぜひ蒸し立てのたまご蒸しパンをお試しください！

2020.08.06

分類デザート

調理時間： 30分

ID 395395

おやつラボ

おやつラボのおやつ

素朴な美味しさでホッとする味のたまご蒸しパンです。今回は蒸し器は使わず、フライパンでたまご蒸しパンを作りました。出来立てのたまご蒸しパンはふわふわで最高に美味しいので、ぜひ蒸し立てのたまご蒸しパンをお試しください！

材料4人分(グラシン８F４つ分)

	卵	１個
	グラニュー糖	45g
	牛乳	50g
	薄力粉	100g
	ベーキングパウダー	小さじ１
	米油	大さじ１
	バニラオイル	少々

作り方

Point!

フライパンで蒸している時に火加減が強すぎると容器がグラグラして危ないので、ギリギリ沸騰しているくらいに調整しましょう。

耐熱容器にグラシンをセットしておく
ボウルに卵、グラニュー糖、牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜる。
ふるった薄力粉とベーキングパウダー、米油、バニラオイルを加え、泡立て器でよく混ぜる。
生地をカップに流し入れる。
沸騰したお湯が入ったフライパンに③を入れ、10~12分蒸す。（お湯の量は深さ１cm位あればOK）

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