【フライパンで!】ふわふわもっちりたまご蒸しパン

30

2020.08.06

分類デザート

調理時間: 30分

ID 395395

おやつラボ

おやつラボのおやつ

素朴な美味しさでホッとする味のたまご蒸しパンです。今回は蒸し器は使わず、フライパンでたまご蒸しパンを作りました。出来立てのたまご蒸しパンはふわふわで最高に美味しいので、ぜひ蒸し立てのたまご蒸しパンをお試しください!

    材料4人分(グラシン8F4つ分)
    1個
    グラニュー糖 45g
    牛乳 50g
    薄力粉 100g
    ベーキングパウダー 小さじ1
    米油 大さじ1
    バニラオイル 少々
    作り方
    Point!
    フライパンで蒸している時に火加減が強すぎると容器がグラグラして危ないので、ギリギリ沸騰しているくらいに調整しましょう。
    1. 耐熱容器にグラシンをセットしておく
    2. ボウルに卵、グラニュー糖、牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜる。
    3. ふるった薄力粉とベーキングパウダー、米油、バニラオイルを加え、泡立て器でよく混ぜる。
    4. 生地をカップに流し入れる。
    5. 沸騰したお湯が入ったフライパンに③を入れ、10~12分蒸す。(お湯の量は深さ1cm位あればOK)
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