2分浸すだけ♩とろとろフレンチトースト

30

2021.04.16

分類デザート

調理時間: 30分

ID 410979

おやつラボ

おやつラボのおやつ

漬け込み不要!お手軽・簡単にできる、ふわふわ、とろとろ食感のフレンチトーストです!お手軽にできるけれど、お店顔負けの見た目と味で子供から大人まで大満足間違いなしのフレンチトーストです!たっぷりのはちみつやメープルシロップをかけていただくのがお勧めです💕休日のブランチや朝ごはん、おやつにもぴったりです!

    材料

    2人分(フレンチトースト5枚分)
    フランスパン 5切れ
    A
    4個
    A
    牛乳 400g
    A
    グラニュー糖 大さじ4
    A
    バニラオイル 3滴
    バター 20g
    サラダ油 大さじ2
    B
    バニラアイスクリーム 適量
    B
    ホイップクリーム 適量
    B
    粉糖 適量

    作り方

    ポイント

    パンに卵液を染み込ませるために電子レンジで少し加熱しています。パンの厚さをもう少し薄くすれば、より短時間で卵液が吸収され、焼く時間も短くできるので時短になります。
    卵液が染み込んだパンは、とても柔らかくなっているので優しく扱いましょう。
    1. フランスパンは厚さ4〜5cm程度に包丁でカットし、タッパーなどの容器に入れておく。
    2. ボウルにA

      卵 4個、牛乳 400g、グラニュー糖 大さじ4、バニラオイル 3滴

      を入れ全体が均一になるまで泡立て器で混ぜ、タッパーに入れたフランスパンにスプーンで卵液をかけ、600Wの電子レンジで1分加熱する。
    3. フランスパンをひっくり返し、再び600Wの電子レンジで1分加熱する。
    4. フライパンにバターとサラダ油を引き、卵液に浸したフランスパンを置き、蓋をして弱火で7~10分焼く。
    5. フライ返しでひっくり返したら、蓋をして裏面も同様に弱火で7〜10分焼く。
    6. お皿に盛り付け、お好みでB

      バニラアイスクリーム 適量、ホイップクリーム 適量、粉糖 適量

      をのせる。
    21 742

    コメント・感想 Comment

    ft さん
    2021.04.18 01:40

    砂糖無しで漬け込んだのですが、すごくしょっぱく出来上がりました。食パンで試してもしょっぱくなります。 ちなみに、焼きはサラダ油です。。。。パンが原因でしょうか。幼児のおやつにしたいので、塩気をなくしたいのですが、いい方法はありますか。

    おやつラボ
    おやつラボ さん
    2021.04.18 14:17:33

    塩分が入っているものはパン以外だとバターしかないと思うので、無塩バターにするかサラダ油だけで焼くのがいいと思います!

    ft
    ft さん
    2021.04.19 05:59:00

    返信ありがとうございます。バターは使用せず、サラダ油またはオリーブオイルで焼いているのですが漬け込み液を舐めると既にしょっぱいのです。やっぱり、使用したパンの塩分が溶け出てきてるのかと思います。また、別のパンで試してみます。

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