デザート
【バナナパウンドケーキ】バター不使用！お店の味♡
30分
焼く時間を除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物63.8g
- 脂質12.5g
- たんぱく質5.8g
- 糖質62.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
うちの夫が長年研究してきたバナナブレッド。簡単そうに見えて意外と奥が深いバナナブレッド。いろんなお店のバナナブレッドを食べて、ようやく辿り着いたのがこちらのレシピです。しっとり、そしてバナナの優しい甘み。我が家はこのバナナブレッドにソーセージを合わせていただきました（海外旅行風） そして！なんということでしょう、このバナナブレッドを子供（2歳・偏食）に渡したところ、食べたではありませんか…！さすがバナナ。偉大なるバナナ。バナナさまに足を向けて寝ることが出来なさそうです。
材料4人分（18cmパウンド型1台分）
- Aバナナ125g
- Aグラニュー糖125g
- A卵2個
- A牛乳40g
- Aサラダ油35g
- A塩ひとつまみ
- Aバニラオイル3滴
- B薄力粉125g
- Bベーキングパウダー6g
- Cバナナ1本
ポイント
型のオーブンペーパーは生地が膨らみやすいので側面より高くしておくとパウンド形に、側面と同じくらいにすると食パンのような形になります。 バナナを簡単に滑らかにするためにミキサーを使用しましたが、フォークなどで潰していただいても作れます。 ミキサーで粉類を混ぜると綺麗に混ざらないことがあるのでボウルに移しています。 焼くときは串をさして生地がついてこなくなるまで焼いてください。
レシピID：426797
更新日：2021/12/04
投稿日：2021/12/04
作ってみた！
6540792026/07/02 13:12
バター無しでバナナケーキが1番美味しくできるレシピです！ありがたい🙏 私もグラニュー糖80gで作ってみましたが、あと少し減らしてみても大丈夫そうです。 バナナ2本で作りましたが、125gからはみ出た余りをスライスして飾りにのせました🍌
みわ2026/07/01 09:34
週末に作りました🍌 バターなしでほんとにちゃんと美味しいのかな？って少し疑ってましたが（🙇♀️）めちゃくちゃしっとりでとっても美味しかったです❣️ バナナは小さめのものを3本、お砂糖は80gにしましたが充分甘くて、次はもう少しお砂糖減らしてもいいかなーと思いました👍🏻 焼き立てはほんのりしっとりふわふわ、冷やすとずっしりしっとりでどちらも美味しかったです🎶 また作ります😊 美味しいレシピをありがとうございます♡
ma_mii2026/06/05 19:42
久々に焼きましたが、やっぱり美味しい😋 焼いている時も焼き上がりもたっぷりのバナナの香り🍌✨ シュガースポットたっぷりだったので、砂糖無しにしましたが、それでも甘さ十分です🥰 バナナ本来の甘さたっぷりです🦥 子供と一緒にも作って食べられますね！ おやつラボさん、いつも素敵なレシピありがとうございます😊
- 1564384
2026/05/02 22:31
簡単でめちゃくちゃ美味しかったです♡ ナッツとチョコも入れました♪ また作りたいです♡
グリーンラテ2025/12/08 15:22
完熟バナナ🍌待ちで作りました(ᵔ‿ᵔ) 前日に焼き✨2日目に食べるのが好きで一晩寝かせてました♪バナナ少し多めに砂糖はその分少なめにして胡桃トッピング𓂃☺︎𓈒 バター使ってないのにめっちゃ美味しいº‿º灬しっとりで♡リピ確定です❣️ ありがとうございます･.✿｡ﾟ
