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【スノーボールクッキー】簡単レシピ！食感がたまらない♪

Name: 【スノーボールクッキー】簡単レシピ！食感がたまらない♪
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 薄力粉 60g; 片栗粉 20g; アーモンドプードル 30g; グラニュー糖 30g; 無塩バター 60g; 粉砂糖 50g

作ってみた！(3)件

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40分

焼く時間・粗熱をとる時間を除く

サクサクほろほろが魅惑のクッキーです！この季節になんでスノーボール！？と思っていたんですが、私の故郷・北海道はまだまだ冬なんですね、雪もまだ降る可能性があるので全然季節外れではありません（食べたかっただけ）このスノーボールクッキー、作り終わってちょっと余ったものはジップ袋に入れて保管をしていたんですが、「ちょっとだけ〜」と思いながら、どんどん食べてしまって…。食感がめちゃくちゃ最高。これは夏でも食べたい。季節外れなんて言わないで夏にもぜひ作ってみてください！笑

材料（直径3cm20個分）

A
薄力粉
60g
A
片栗粉
20g
A
アーモンドプードル
30g
A
グラニュー糖
30g
A
無塩バター
60g
B
粉砂糖
50g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
バターは冷蔵庫で冷やしておく。天板にオーブンペーパーを敷く。オーブンを160度に予熱しておく。
1
ぶんぶんチョッパーやフードプロセッサーにA 薄力粉60g、片栗粉20g、アーモンドプードル30g、グラニュー糖30g、無塩バター60gを入れ、バターが粉状になるまで混ぜる。
2
ラップに生地を移し、軽くこねてひと固まりにする。
3
生地を10gずつに分け、手で丸めて天板に並べる。
4
160度に予熱したオーブンで25分焼き粗熱をとる。
5
ボウルB 粉砂糖50gを入れ、クッキーに粉砂糖をまぶし、余分な粉砂糖は刷毛で取り除く。

ポイント

丸めるときは手の熱がなるべく伝わらないように手早く行います。アーモンドプードルがない場合は薄力粉で置き換えてください。仕上げの粉砂糖の分量は目安です。

オーブンを予熱する方法

レシピID：458982

更新日：2023/04/22

投稿日：2023/04/22

作ってみた！

レビュー（3件）

グリーンラテ
2025/12/25 14:46
スノーボール⚪︎作りました♪ チョロリスさんがとても美味しそうに♡作られてました💖参考にさせていただいて私もくるみ入りに☺️ 明日会うお友達に渡します･.✿｡ﾟ自分用にもお茶時間で☕️ サクほろ食感でめちゃ美味しい(｡•ڡ•｡) 素敵なレシピをありがとうございます💝
チョロリス
2025/03/13 15:51
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 サクッホロで最高に美味しいクッキーか出来てとても嬉しいです🐿️☺️💖 少しクルミをきざんで入れてみました🐿️😊💖 ホワイトデーの前日ですが、家族も満面の笑みになり、とてもHappyです🐿️☺️💖 おやつラボさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
さや
2024/11/18 08:25
いくつかスノーボールレシピを試した中で、このレシピのザクほろ触感が1番理想でした！また作ります！