副菜
切って漬けるだけ！簡単、おいしい！まぐろのポキ
投稿日2021/06/02
更新日2021/06/02
調理時間15分
刺身をしょうゆで食べるのに飽きてきたら、簡単に味変できるポキに！ 砂糖を入れて子どもでも食べやすい味付けに。
材料3人分
- まぐろ（刺身用）柵200ｇ～250ｇ
- Aしょうゆ大さじ2
- Aみりん大さじ1
- Aごま油大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aにんにくみじん切り小さじ1
- Aレモン汁少々
- ごま少々
作り方
ポイント
10分程度でタレから出すことで漬けすぎにならずに済みます！ 新玉の薄切りと合わせてもおいしいです！ カツオでもおいしくできます！
- 準
まぐろ（刺身用）柵まぐろを一口大の角切りにする
- 1
A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、にんにくみじん切り小さじ1、レモン汁少々を混ぜ合わせ、まぐろを漬ける。 10分経ったらタレから出す
- 2
ごまをふりかける
レシピID
413949
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