主食
秋田グルメ「横手焼きそば」
20分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物65.5g
- 脂質18.5g
- たんぱく質24.5g
- 糖質62.0g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
秋田県のご当地グルメ「横手焼きそば」をおうちで再現！
材料2人分
- 中華麺2玉(太麺)
- 豚ひき肉100g
- キャベツ150g
- サラダ油大さじ1
- Aだし汁50ml
- A中濃ソースとウスターソースお好みで(1:1で混ぜ合わせる)
- 福神漬け適量
- 卵2個
- 青のり適量
作り方
下準備
中華麺を茹でる。
- 1
フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉とキャベツを炒める。
- 2
A だし汁50ml、中濃ソースとウスターソースお好みでを混ぜて、甘口のソースにする。
- 3
フライパンに中華麺を加えて、強火でA だし汁50ml、中濃ソースとウスターソースお好みでをよく絡める。
- 4
卵を半熟の目玉焼きにする。
- 5
お皿に盛って、目玉焼きと福神漬けをトッピングする。お好みで青のりをかける。
作ってみた！
ヴェル2026/03/05 13:54
Naoさん☆彡追っかけ🏃♀️💨💨 実家秋田『横手やきそば🌟』 思い出して・・・・・・・ ✱本当は目玉焼き🍳が定番 ですが、時短でレンチン 半熟卵トピです🙏💦 青のりどばぁ！！なりましたが こく旨ソースに負けない💪*ﾟ 福神漬けも赤いのが無くて 色味が悪いけどB級グルメの 最高峰です(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧ Naoさん☆彡秋田グルメ共有 嬉しいです😸ᩚ リョウリーマンDaikiさん(長💧) ご紹介頂きまして感謝🤜☆🤛
Nao★彡2026/02/28 22:19
本日の実家ランチに 中濃ソースが残りわずかだったので麺つゆで代用しました 卵の黄身を混ぜるとまろやかになって美味しいですね😋
