10月マンスリーレッスンWhat's for dinner?（お夕飯なぁに？）

クラス新設しました。
特別なメニューではなく、普段のお食事のヒントや、お料理のアレンジで翌日のお弁当に入れられるようなメニューのレッスンです。
今までのレッスンとの違いは、デザートレッスンがないことと、時には作り置き料理などが登場することです。
メニュー構成は、基本的に和食なら一汁二菜、洋食なら１soup and 2 dishesです。
（メニュー構成により、スープがない場合もあります）
（※以前のマンスリーレッスンは、シーズナルレッスンとして季節限定の「おもてなし料理レッスン」として別途設けました。こちらもよろしくお願いいたします）

●自家製チキンスープで作るカボチャとマカダミアナッツのスープ
手羽先を使ったチキンスープのひき方をお教えします。
●秋刀魚のエスカベシュ カレー風味
東京會館料理学校で受講したマリネを私流にアレンジしました。
秋刀魚が美味しい季節❤
塩焼き以外のお料理をお教えします。
●秋のグラタン
秋の食材を使ったグラタンを作りましょう。
サツマイモ、栗、キノコを使います。
ベシャメルソースが苦手という方も、この機会に手作りソースに挑戦してください❤
失敗しない東京會館流のベシャメルソース調理方法を私から伝授いたします✨

※メニューは変更がある場合がありますので、ご了承ください。

当クラスでは、メニューの一部を皆で作ります。
他は、Akemingのデモンストレーションとなります。

場所　京王井の頭線沿線
レッスン費　5千円　

●10月25日(火)10時半～　
●10月27日(木)10時半～　
●10月30日(日)10時半～　2席

●他にご希望のレッスン日を設けますので、2～4名様でお申し込みください。ご希望の日程をお知らせください。

詳しくはこちらをご覧ください。
↓
http://ma-nani.jp/class_as_kitchen/2016/09/whats-for-dinner-1.html

お問い合わせ、お申し込みは、こちらからお願いいたします。
↓
http://ma-nani.jp/contact/