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鯖缶のオートミール豆腐トマトグラタン

主菜

鯖缶のオートミール豆腐トマトグラタン
  • 投稿日2022/05/22

  • 調理時間20

鯖缶を使った、糖質オフでもたんぱく質がしっかり摂れるダイエットレシピ! オートミール入りだから満腹感高め♪ 鯖缶&豆腐で、ダイエット中の体作りに欠かせないたんぱく質を、動物性・植物性の両方補える☆ チーズと味噌でたんぱく質を加えつつ、味覚も満足◎ 鯖缶のダイエット効果を高めるトマトや玉ねぎも入ってます↑

材料1人分

  • 木綿豆腐
    1/3丁(100g)
  • 鯖水煮缶詰
    1/2缶(95g)
  • 玉ねぎ
    1/4個(50g)
  • A
    カットトマト缶
    1/4缶(100g)
  • A
    味噌
    大さじ1/2
  • ピザ用チーズ
    30g
  • オートミール
    20g
  • 乾燥パセリ(あれば)
    適量

作り方

ポイント

加熱時間は電子レンジやトースターによって調整して下さい。

  • 1

    玉ねぎは粗みじん切りにしたらラップに包み、電子レンジ500 ワットで1分30秒、透き通ってしんなりするまで加熱する。

  • 2

    ボウルに木綿豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで潰したら、オートミールを加えて混ぜ、耐熱皿に入れる。

  • 3

    別のボウルに鯖水煮缶詰を缶汁ごと入れ、A カットトマト缶1/4缶、味噌大さじ1/2と1を加え、鯖水煮缶詰をほぐしながら混ぜたら、2に乗せる。 ラップをしないで電子レンジ500Wで2分、温まるまで加熱する。

  • 4

    ピザ用チーズを乗せ、トースターで5分、焼き色が付くまで焼いたら、乾燥パセリ(あれば)を散らす。

レシピID

437697

「玉ねぎ」の基礎

「豆腐」の基礎

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ふしゆか

☆簡単ヘルシー料理研究家☆ レシピ開発、アレンジレシピの考案、食レポ、フードコラム執筆など食に関する活動をしています! (専門:シンプルで簡単なヘルシー料理&ヘルシースイーツ) 【略歴】 簡単ヘルシー料理研究家。静岡県出身。大学卒業後、一般企業に就業する傍ら、食の仕事のスタートアップについて学ぶ。「忙しくても不器用でも作れる。ヘルシー簡単時短」をコンセプトに、レシピ開発を中心に活動中。簡単・時短でありながら健康や美容に考慮したレシピが好評。一人暮らしOLをターゲットにしたレシピを提案する自身も一人暮らし。

「料理家」という働き方 Artist History