プチプチコーンが楽しい☆チーズカレー唐揚げ

20

2020.12.11

分類主菜

調理時間: 20分(鶏もも肉を調味料に漬ける時間は除く)

ID 400131

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

コーンの衣がプチプチ楽しい唐揚げです😃

チーズカレー味なので、子どもウケもバッチリ👍✨
クリスマスパーティーにもピッタリですよ🎄

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材料(5〜6人分)
鶏もも肉 500g
いなば食塩無添加コーン 1缶(155g)
A
濃口醤油 大さじ1/2
A
きび糖 小さじ1
B
薄力粉 40g
B
片栗粉 40g
B
粉チーズ 10g
B
カレー粉 3g
揚げ油 適量
作り方
Point!
鶏もも肉に下味をつけることで、チーズカレー味が際立ちますよ💪✨
#いなばタイアップ
  1. 鶏もも肉を3cm角に切る。
  2. A

    濃口醤油 大さじ1/2、きび糖 小さじ1

    を加えて15分おき、薄く下味をつける。
  3. B

    薄力粉 40g、片栗粉 40g、粉チーズ 10g、カレー粉 3g

    を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、いなば食塩無添加コーンを加えて更に混ぜる。
  4. 鶏もも肉にコーンを絡めるように180度の揚げ油に入れて揚げる。
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