副菜

白菜の柚子胡椒和え【箸休め/調味料抜き】

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  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質2.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食材の旨みと風味でヘルシーにおいしく! お弁当にもオススメです。 低カロリーなのでダイエット中や、揚げ物や炒め物の副菜に組み合わせてください。

材料4人分

  • 白菜
    1/4玉
  • 柚子胡椒
    小さじ2
  • かつおぶし
    ふたつかみ
  • すりごま
    大さじ2

作り方

  • 1

    白菜を細切りにして流水で洗い、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600W3分加熱する。

    白菜の柚子胡椒和え【箸休め/調味料抜き】の工程1
  • 2

    1が冷めたら水気を絞ってボウルに入れ、柚子胡椒を加えて混ぜる。

    白菜の柚子胡椒和え【箸休め/調味料抜き】の工程2
  • 3

    続けてかつおぶし、すりごまを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やして召し上がってください。

    白菜の柚子胡椒和え【箸休め/調味料抜き】の工程3

ポイント

白菜と柚子胡椒を先に混ぜてから、かつおぶしを混ぜるとムラができにくいです。

作ってみた!

  • どーなつ
    どーなつ

    2025/11/24 18:47

    口に入れた瞬間、柚子胡椒の香りが広がり白菜の旨味と共に楽しめる箸休めにピッタリな一品でした♪ さっぱりといただけておいしかったです! 素敵なレシピありがとうございました(*^▽^*)
    どーなつの作ってみた!投稿(白菜の柚子胡椒和え【箸休め/調味料抜き】)
  • キャピタン
    キャピタン

    2024/12/17 20:47

    白菜と合うかつお節と柚子胡椒の辛さとすりごまの甘みが調和していいお味です😊 大人向きの一品です✨ 素敵なレシピありがとうございます⭐️
    キャピタンの作ってみた!投稿(白菜の柚子胡椒和え【箸休め/調味料抜き】)

質問

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