主食
✨手羽元のローストチキン✨
投稿日2017/06/15
更新日2017/06/15
調理時間40分(下味の時間を除く)
手羽元は切れ目を入れて下味をつけるとお肉にしっかりしみて美味しいですよ❗️
材料（手羽元8本分）
- 手羽元8本
- Aニンニク・生姜チューブ3cm
- Aお酒大さじ2.1/2
- A砂糖大さじ1.1/2
- A胡麻油・味醂小さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
手羽元に切れ目を入れて開いてから下味をつけるとしっかり馴染みますよ。
- 準
手羽元の厚い部分に切れ目を入れます。 ボールにA ニンニク・生姜チューブ3cm、お酒大さじ2.1/2、砂糖大さじ1.1/2、胡麻油・味醂小さじ1、オイスターソース大さじ1を合わせておきます。
- 1
ボールに手羽元を入れて30分以上漬けておきます。
- 2
オーブンの天板にクッキングシートをしき、1の水気を切って天板に並べ、200度に余熱したオーブンで30分焼きます。
- 3
ピクルスやレタス(分量外)を添えて盛り付け、ブラックペッパーをふれば出来上がり😝👍
レシピID
168452
質問
作ってみた!
shiho2023/12/24 22:31
簡単で凄く美味しかったです😋家族に大好評でした！！！正直、唐揚げ作るより簡単でした😁
Ayano2019/02/06 19:31
オイスターソースがいい仕事してますね！手羽元のレパートリー増えて嬉しいです！
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