✨手羽元のローストチキン✨

材料（手羽元8本分）

• 手羽元
  8本
• A
  ニンニク・生姜チューブ
  3cm
• A
  お酒
  大さじ2.1/2
• A
  砂糖
  大さじ1.1/2
• A
  胡麻油・味醂
  小さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  手羽元の厚い部分に切れ目を入れます。 ボールにA ニンニク・生姜チューブ3cm、お酒大さじ2.1/2、砂糖大さじ1.1/2、胡麻油・味醂小さじ1、オイスターソース大さじ1を合わせておきます。

• 1

  ボールに手羽元を入れて30分以上漬けておきます。

• 2

  オーブンの天板にクッキングシートをしき、1の水気を切って天板に並べ、200度に余熱したオーブンで30分焼きます。

• 3

  ピクルスやレタス(分量外)を添えて盛り付け、ブラックペッパーをふれば出来上がり😝👍

ポイント

手羽元に切れ目を入れて開いてから下味をつけるとしっかり馴染みますよ。

作ってみた！

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