＼漬けて焼くだけ／バーベキューローストチキン

材料（２〜3人分）

• 手羽元
  10本
• 塩、こしょう
  各少々
• A
  ケチャップ
  大さじ３
• A
  中濃ソース
  大さじ１
• A
  酒、しょうゆ
  各大さじ１
• A
  はちみつ
  小さじ２
• A
  おろしにんにく
  小さじ１

作り方

• 1

  ポリ袋にA ケチャップ大さじ３、中濃ソース大さじ１、酒、しょうゆ各大さじ１、はちみつ小さじ２、おろしにんにく小さじ１を入れてよく揉む。

  
• 2

  手羽元の水分を拭き、塩、こしょうを擦り込んだら①に入れる。

  
• 3

  よく馴染ませたら空気を抜いて袋をとじ、冷蔵庫で１時間〜ひと晩置く。

  
• 4

  ▼準備 ・焼く30分前に冷蔵庫から取り出す ・オーブンを200℃に予熱する　

• 5

  天板にオーブンシートを敷き、手羽元の汁気を切って並べ(タレは取り置く)200℃のオーブンで25分焼けば完成。 (途中1〜2回ほどタレを塗る)

  
• 6

  ＊

  
• 7

  ＊

  

ポイント

(ポイント) ●焼き時間は目安です。大きいものは30分ほど焼いて下さい。 ●袋は厚手のものを使うか、保存袋などをご使用下さい。 ●途中でタレを塗ると艶も出て、味もしっかりします。生肉を漬けたタレなので、焼き時間残り5〜10分前までに塗って下さい。 ●中濃ソースの代わりにウスターソースでもOKです。風味は変わります。 ●途中焦げそうならアルミホイルを被せると良いです。天板の向きを変えるのもあり。 ●一晩ほど(6〜8時間)漬けるのがオススメ♪半日でもOKですが、さほど変わりません。 ●もも肉なら漬け込み時間１時間でOK👍焼き時間は20分〜様子を見てね☆

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