＼漬けて焼くだけ／バーベキューローストチキン
投稿日2023/12/07
更新日2023/12/07
調理時間5分(＋焼き時間25〜30分)
クリスマスにぴったりで 子供ウケ抜群！ しかもめちゃくちゃ簡単！ ローストチキンの🍗 作り方をご紹介したいと思います😊 骨付きもも肉は大きいし 焼くの大変そう！なんて方に 手羽元がオススメです♪ コスパもよく旨み強いので ローストチキンにぴったりです🙆♀️ たれに漬け込んで あとはオーブンで焼くだけ♪ 作業時間は５分くらいです。 冷めても美味しいので 良かったら作ってみて下さい😊 できれば半日漬けたほうがオススメ♪
材料（２〜3人分）
- 手羽元10本
- 塩、こしょう各少々
- Aケチャップ大さじ３
- A中濃ソース大さじ１
- A酒、しょうゆ各大さじ１
- Aはちみつ小さじ２
- Aおろしにんにく小さじ１
作り方
ポイント
(ポイント) ●焼き時間は目安です。大きいものは30分ほど焼いて下さい。 ●袋は厚手のものを使うか、保存袋などをご使用下さい。 ●途中でタレを塗ると艶も出て、味もしっかりします。生肉を漬けたタレなので、焼き時間残り5〜10分前までに塗って下さい。 ●中濃ソースの代わりにウスターソースでもOKです。風味は変わります。 ●途中焦げそうならアルミホイルを被せると良いです。天板の向きを変えるのもあり。 ●一晩ほど(6〜8時間)漬けるのがオススメ♪半日でもOKですが、さほど変わりません。 ●もも肉なら漬け込み時間１時間でOK👍焼き時間は20分〜様子を見てね☆
- 1
ポリ袋にA ケチャップ大さじ３、中濃ソース大さじ１、酒、しょうゆ各大さじ１、はちみつ小さじ２、おろしにんにく小さじ１を入れてよく揉む。
- 2
手羽元の水分を拭き、塩、こしょうを擦り込んだら①に入れる。
- 3
よく馴染ませたら空気を抜いて袋をとじ、冷蔵庫で１時間〜ひと晩置く。
- 4
▼準備 ・焼く30分前に冷蔵庫から取り出す ・オーブンを200℃に予熱する
- 5
天板にオーブンシートを敷き、手羽元の汁気を切って並べ(タレは取り置く)200℃のオーブンで25分焼けば完成。 (途中1〜2回ほどタレを塗る)
- 6
＊
- 7
＊
473021
質問
作ってみた!
- n
2024/01/13 23:10
クリスマスに作りました！ これめっちゃ絶品でした🤍 絶対絶対リピします！！ - n
2024/01/13 23:10
クリスマスに作りました！ これめっちゃ絶品でした🤍 絶対絶対リピします！！
こんな「ローストチキン」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
長田知恵(つき)
料理家
★新刊2024.514発売予定 【我が家の一生ものレシピ200】宝島社 はじめまして。 長田知恵(つき)と申します。 これなら作れる! 繰り返し作りたくなる簡単レシピ♪ 一生もののレシピをお届けできたら幸いです♪ ……………………………………………………… 💎フーディストアワード2023グランプリ受賞 💎 Nadia 11th新人賞受賞 💎書籍:魔法の万能だれ他 💎三児の母+🐶 【料理研究家・Ameba公式トップブロガー】 【活動経歴】 ウワサのお客さま、ヒルナンデステレビ出演。 リンネル、ESSE、サンキュなど雑誌へのレシピ提供多数。 フーディストアワード2023グランプリ ナディアアーティスト2023新人賞受賞 オレペエディター フーディストノート、スーパーオーケー連載更新中。その他、企業向けレシピ開発など。