副菜
『5分で出来る』豆苗とかにかまのマヨ和え
5分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質14.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とっても簡単、栄養たっぷりの副菜です。冷蔵庫で冷やしてから召し上がると美味しいです。保存する場合は、調味料が容器の底に溜まりやすいので、よく混ぜてからお召し上がりください。 作りおき可→冷蔵2日程度
作り方
下準備
・お鍋か、電気ケトルで水(200cc)を沸かし、熱湯を用意する。 ・かにかまは細く割く。 ・ボウルにA マヨネーズ大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ4、白いりごま大さじ2、砂糖少々を合わせておく。- 1
豆苗は、種から上1㎝くらいの部分で軸を切り落とし、さらに半分に切る。
- 2
①の豆苗をザルに入れ、熱湯を回しかけ、水気を切っておく。
- 3
合わせ調味料を入れたボウルに、水気を切った豆苗とかにかまを入れ、混ぜ合わせる。
ポイント
豆苗のシャキシャキ感を残したい…けど、生だと青臭さが残ってしまう。熱湯を回しかけると、その両方を解決してくれます。
レシピID：396699
更新日：2020/08/14
投稿日：2020/08/14
作ってみた！
RON♪RON2025/01/26 08:26
豆苗のカニカマサラダ…！ とてもおいしいです！💕✨ 熱湯をかけて少ししんなり させて臭みも取る…このアイデア🙆 とてもいいです！😀💜✨ 参考になりました👍😃 お味も好きです🩷 また作ります！！💖👌 ごちそうさまでした🙆💚 素敵なレシピありがとう！💖
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