『かりっフワ〜』フレンチトースト❊
投稿日2020/08/15
更新日2020/08/15
調理時間200分(うち3時間は液を漬け込む時間です)
とても簡単で、 普段の朝ごはんだけでなく、 #ホームパーティー や #女子会 でも使えるレシピです。 しっかり甘みがあるレシピですが、 お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください❤︎
材料2人分
- バケット4切れ(食パンの場合は2枚(1枚を半分に切って4切れにします))
- A牛乳200cc
- A卵1個
- A砂糖大さじ3
- バター10g
- いちご適量(ラズベリーやブルーベリーも可)
- チャービル適量
- 粉砂糖少々(お好みで)
- メープルシロップ適量(お好みで)
作り方
ポイント
焼き方がポイントです！ あまりバケットは動かさず、焦げ目がつくまでじっくりと焼くことで、外はかりっと中はふわっと仕上がります。
- 準
・バットにA 牛乳200cc、卵1個、砂糖大さじ3を入れ混ぜ、バケットを漬け込み、冷蔵庫で3時間程度寝かせる。 ※しっかりとラップをして、バケットが液に浸るように。 ※前日の夜に仕込んで、朝ごはんにしても◎。
- 1
フライパンにバターを入れ、中火〜強火で熱し、バターが溶けたら、下準備しておいたバケットを入れる。
- 2
弱火〜中火でじっくりと5分焼いていく。 ※バケットはあまり動かさず、しっかりと焦げ目がつくまで焼く。(ポワレという焼き方)
- 3
バケットを裏返し、5分焼いていく。
- 4
器に盛り、いちご・チャービル・お好みで粉砂糖やメープルシロップを振りかける。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
