『男子が喜ぶ♡』ひき肉と厚揚げのピリ辛炒め
投稿日2021/01/21
更新日2021/01/21
調理時間15分
『ごはんが進む♡』『男子大好き♡』 がっつりおかずにはコレ！！ 厚揚げでかさ増しで、ボリュームもあります♪ せひ作ってみてください！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- 厚揚げ1枚
- 小松菜1/2袋
- にんじん1/2個
- ごま油小さじ1
- Aコチュジャン小さじ2
- A砂糖小さじ2
- Aしょうゆ・酒各大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
作り方
ポイント
合わせ調味料を加えたら、 中火ですばやく混ぜて、たれを絡めましょう！
- 準
・厚揚げは一口サイズに切る。 ・小松菜は5cm幅に切る。 ・にんじんは短冊切りにする。
- 1
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を崩しながら炒めてそぼろを作る。
- 2
豚ひき肉に8割火が通ったら、厚揚げ・小松菜・にんじんを加え、2分ほど炒める。
- 3
A コチュジャン小さじ2、砂糖小さじ2、しょうゆ・酒各大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を加え、中火ですばやく炒める。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
