『おつまみに♡』鶏皮ときのこのバターぽん酢炒め

15

2021.03.05

分類主菜

調理時間: 15分

ID 408361

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

鶏皮を使った『おつまみレシピ』です♪
調味料はぽん酢とバターだけ♡
とっても簡単でお酒に合う一品です!

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    鶏皮 100g
    えのき 1パック
    まいたけ 50g
    サラダ油 小さじ1
    バター 10g
    ぽん酢 大さじ3
    塩こしょう 少々
    作り方
    Point!
    鶏皮はしっかりと焼き目がつくまで
    炒めましょう♪
    1. ・鶏皮は一口大に切る。
      ・えのきは石附を除き、半分の長さに切る。
      ・まいたけはほぐしておく。
    2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏皮を炒める。
    3. 鶏皮に焼き色がついたら、えのき・まいたけを加え、しんなりとするまで炒める。
    4. バター・ぽん酢を加え、素早く混ぜ炒め、塩こしょうで味を調える。
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