『リモートワーク飯』鮭と小松菜のクリームパスタ
投稿日2022/04/15
更新日2022/04/15
調理時間20分
無性にパスタが食べたくなったので 冷蔵庫のあり物で♡ 味付けは塩こしょうだけの 簡単クリームパスタです♪ ぜひ作ってみてください🐰
材料1人分
- パスタ90g
- 鮭の切り身1切れ
- 小松菜1房
- しめじ1/2パック
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- 生クリーム100ml
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
鮭の切り身は、塩鮭の場合は 塩こしょうの分量を調整してください。
- 準
・鍋にたっぷりの湯・塩(分量外)を沸かし、 パスタを表示時間より1分短く茹でる。 ・鮭の切り身は気になる骨、皮を除く。 ・小松菜は3cm幅に切る。 ・しめじは石附を除き、ほぐしておく。
- 1
フライパンにオリーブオイル・にんにくを弱火で熱し、 香りが出たら中火にして鮭・小松菜・しめじを炒める。
- 2
鮭に火が通ったら、生クリーム・パスタを加え、ぐるぐると混ぜる。
- 3
塩こしょうで味を整える。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
