『リモートワーク飯』明太マヨのオムライス
投稿日2022/04/25
更新日2022/04/25
調理時間15分
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 今日のmainaレシピ𓌉◯𓇋 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ #リモートワーク飯 おひる時間に15分で作られるオムライスです♪ 明太子は、 コストコで購入した『辛子明太ばらこ』を使用しましたが 普通の明太子を使用する際は 皮を除き、中身を取り出して作ってください♡
材料1人分
- Aごはん茶碗1杯分(冷やごはんでも可)
- A玉ねぎ1/4個
- Aバター10g
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- A黒こしょう少々
- B明太子30g
- Bマヨネーズ大さじ1
- B牛乳小さじ1
- たまご2個
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✏︎手間抜きPOINT ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ●バターライスは電子レンジで簡単に♪ 冷やごはんで作る際は、温め時間を調整してください。 ●明太子とマヨネーズを混ぜることで、明太クリーム風に♪ たまごが温かいうちにソースをかけてください。
- 準
・玉ねぎはみじん切りにする。 ・B 明太子30g、マヨネーズ大さじ1、牛乳小さじ1は混ぜておく。
- 1
耐熱ボウルにA ごはん茶碗1杯分、玉ねぎ1/4個、バター10g、コンソメ顆粒小さじ1/2、黒こしょう少々を入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで、2分半加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶いたたまごを流しいれ、ひと混ぜしたら、半熟状態で火を止める。
- 3
器に、①→②→混ぜておいた明太ソースをかける。 お好みでパセリやミニトマトを添える。
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質問
作ってみた!
Artistmaina (米山真衣)2022/10/03 20:50
チューブの明太子マヨネーズでも代用可能です♪
すずかすてら2022/09/26 13:18
チューブの明太子マヨネーズがあるのですがそれでも作れますか？
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
