主菜
【ぶりと大根とじゃがいものニラまみれ】クセになる美味しさ！
投稿日2023/07/10
更新日2023/07/10
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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＼絶品お魚おかず／ ニラたっぷりでスタミナがつく！ お魚料理のレパートリーに困ったときはこれ★
材料2人分
- ぶりの切り身3切れ
- 大根1/4本
- じゃがいも2個
- ニラ50g(1/2袋程度)
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ3
- サラダ油大さじ2
- Aしょうゆ大さじ2
- Aみりん・砂糖各大さじ1
- A鶏がらスープの素・にんにくチューブ各小さじ1
- A鷹の爪(輪切り)8切れ
作り方
ポイント
◉じゃがいもは電子レンジでの事前加熱で時短調理！ ◉ニラだれは電子レンジで作る♪
- 準
- 1
フライパンにサラダ油を入れ中火を熱し、片栗粉をまぶしたぶりの切り身・大根・じゃがいもを焼く。 じゃがいもは片栗粉をつけずに焼く！
- 2
耐熱ボウルにA しょうゆ大さじ2、みりん・砂糖各大さじ1、鶏がらスープの素・にんにくチューブ各小さじ1、鷹の爪(輪切り)8切れ・ニラを入れ、ラップをして2分加熱する。
- 3
器に①を盛り、②をかける。
レシピID
464314
質問
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- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
