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\火を使わず10分で出来るごはん泥棒おかず/ トースターで焼くので暑い時期でも怖くない! 明太マヨソースにねぎやニンニクを加えることで 食感や風味を楽しんでいただける一品です。
トースターを使う際、チーズがとろけてトースターの底に落ちる可能性があるので、天板の上にアルミホイルを敷き、その上に厚揚げを置いて焼くと、洗い物も少なく済みます!
・厚揚げは縦半分に切る。 ・明太子は包丁の背を使い、薄皮から中身を出しておく。
厚揚げをザルの上に乗せ、熱湯を回しかけ油抜きをしたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。
ボウルに、明太子・A マヨネーズ大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/4、青ねぎ(小口切り)3本分を入れよく混ぜる。
厚揚げに②を塗り、ピザ用チーズを乗せ、200度のトースターで5分焼く。 ※チーズがとろけてトースターの底に落ちる可能性があるので、天板の上にアルミホイルを敷き、その上に厚揚げを置いて焼くと、洗い物も少なく済みます!
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2024/08/08 11:46
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!