たらと白菜のオイスターチーズ蒸し

• 20分

材料2人分

• 甘塩たら(切り身)
  2切れ
• 白菜
  100g(1/8カットの外側の葉を2枚くらい)
• ピザ用チーズ
  30g
• 李錦記オイスターソース
  大さじ1
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  白菜は葉と芯に分け、葉の部分はざく切りにする。芯の部分はひと口大のそぎ切りにする。

  
• 2

  たらを包める大きさに切ったオーブン用シートの上に、白菜、甘塩たら(切り身)、ピザ用チーズを半量ずつ順にのせ、李錦記オイスターソース(大さじ1/2)をかける。これを2つ作る。 オーブン用シートの手前と奥の角を重ね合わせたら両端をキャンディ包みにする 。

  
• 3

  フライパンを弱火で熱し、2を入れる。蓋をして7〜8分焼く。 仕上げに黒こしょうをふる。

  

ポイント

●白菜の芯の部分はそぎ切りにして！断面が大きくなることで、火の通りが早くなります。 ●完成後、包み紙のまま食卓に出してもOK！ ●包むところまで事前にやって冷蔵庫に入れておくと便利！ #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

質問