主食
最強！照りたまケチャップ丼
投稿日2022/02/04
更新日2022/02/04
調理時間30分
大人から子どもまでみんな大好きな味^^ ポークケチャップととろとろ半熟卵の組み合わせ、最強です☆
材料2人分
- 温かいご飯2膳
- 卵4個
- ピザ用チーズ50g
- 豚こま肉200g
- しめじ1/2株
- 玉ねぎ1/2個
- Aケチャップ大さじ3
- A酒、ウスターソース各大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1/2
- A砂糖、コンソメ小さじ1
- 小麦粉適量
- 塩、こしょう適量
- バター10g
- パセリ適量
作り方
ポイント
●豚肉に小麦粉をまぶして！ こうすることで、タレが絡みやすくなります。
- 1
豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩こしょうと小麦粉をまぶす。しめじは石づきをとってほぐし、玉ねぎは薄切りにする。Aを混ぜる。
- 2
フライパンにバターを熱し玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらしめじと豚こま肉を加えて火が通るまで炒める。
- 3
A ケチャップ大さじ3、酒、ウスターソース各大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、砂糖、コンソメ小さじ1を加えて炒め、タレを絡める。
- 4
卵を溶き、塩、こしょう、ピザ用チーズを混ぜ、サラダ油をを熱したフライパンで半熟に焼く。温かいご飯の上に盛り、豚肉をのせてパセリを散らす
レシピID
430717
質問
作ってみた!
こんな「どんぶり」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
FUKA
管理栄養士の知識を活かした、家族が笑顔になれる 【幸せおうちごはん】のレシピをご紹介🐣結婚4年目の料理好き夫婦です✨ 🧑🏻⚕️🥗Fuka25管理栄養士フードコーディネーター 👨🏻💻🥪Ken28 テクニカルプロデューサー