濃厚シーザードレッシングで食べる！グリル春キャベツのサラダ

春キャベツは半分に切る。ベーコンは短冊切りにする。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱しキャベツの断面とベーコンを焼く。 片方の断面に焼き色がついたらもう片方の断面を下にし、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。

A ヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズ各大さじ2、白ワインビネガー大さじ1、砂糖小さじ1、塩こさじ1/2、にんにく少々をよく混ぜる。 キャベツを皿に盛り、ベーコンをちらしてシーザードレッシングをかける。 お好みでさらに粉チーズとこしょうをかける。