デザート
グラスで作る！お手軽ベリーのクラフティ
投稿日2018/09/05
更新日2018/09/05
調理時間10分(焼き時間をのぞく。)
ボウル一つでできる手軽なデザートです。 透明な耐熱グラスで作ると側面も見えてとても可愛いです。
材料2人分（bodumダブルウォールグラス(250ml)2個分）
- 冷凍ベリー100g
- A卵1個
- Aグラニュー糖40g
- A塩ひとつまみ
- 牛乳50ml
- 生クリーム50ml
- 薄力粉25g
- 無塩バター10g
- バニラエッセンス数滴
- 粉砂糖適量
- ミント適量
作り方
ポイント
☆写真はbodumのダブルウォールグラスの250mlタイプを使用しています。 熱々でも、冷やしてもどちらでも美味しいです。 牛乳と生クリームの割合はお好みで変えてみてください♪ 牛乳が多いとプリンっぽく、生クリームが多いと濃厚な仕上がりになります。
- 準
無塩バターは湯煎をして溶かしておく。オーブンを180℃に予熱する。
- 1
ボウルにA 卵1個、グラニュー糖40g、塩ひとつまみを入れ、泡立て器で混ぜ合わせ、薄力粉をふるい入れ、ダマが残らないように混ぜる。
- 2
牛乳と生クリームを少しずつ加え溶きのばすように混ぜ、溶かしたバターとバニラエッセンスも加えさらに混ぜる。
- 3
器に冷凍ベリーを入れ、2を流し入れ180℃のオーブンで約40分焼く。竹串をさしてどろっとした液が出て来なければ焼き上がり。冷めたら粉砂糖やミントを飾る。
レシピID
350139
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大迫 祐子
おうちごはんをおしゃれによりおいしく食べるために 「ヒトテマ」を大切にしています。 大学時代は建築を学び、店舗デザイナーとしても働いています。 そのため色合いや盛り付けにこだわった料理を得意としています。 シンプルだけど素敵な食卓を。