塩麹トマトリゾット

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2019.04.22

分類主食

調理時間: 5分

ID 374983

大迫 祐子

ふだんの食卓を「ヒトテマ」加えておしゃれに。

器に入れてレンジにかけるだけの簡単リゾットです。
味付けは、塩麹、昆布茶、チーズのみで塩胡椒は使いません。
グラス1つでできるので、忙しい朝や夜食などにぴったりです♪

リゾット ごはん チーズ トマト ボダム レンジ ダブルウォールグラス bodum 昆布茶 時短 朝ごはん 簡単

材料

1人分(bodum PAVINA ダブルウォールグラス 250ml)
ごはん 100g
ミニトマト 4個
塩麹 小さじ1
シュレッドチーズ 20g
昆布茶(粉末) 小さじ1/4
大さじ2

作り方

ポイント

少し残ったごはんをグラスに入れて冷蔵庫に入れ、朝具をのせレンジにかけるのもいいですね。
今回はボダムのダブルウォールグラスを使いましたが、もちろんマグカップなどでも作れます。
2つ一緒に作ってレンジにかける際は、加熱時間は増やすなどして調整ください。
  1. ①ミニトマトは半分に切り、塩麹と和える。
    ②水に昆布茶(粉末)を入れ、よく混ぜる。
  2. ダブルウォールグラス(耐熱のものならなんでも可)にごはん、①、②、シュレッドチーズを順にのせ、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。
  3. 食べる際は混ぜてお召し上がりください。
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