主食
塩麹トマトリゾット
投稿日2019/04/22
更新日2019/04/22
調理時間5分
器に入れてレンジにかけるだけの簡単リゾットです。 味付けは、塩麹、昆布茶、チーズのみで塩胡椒は使いません。 グラス１つでできるので、忙しい朝や夜食などにぴったりです♪
材料1人分（bodum PAVINA ダブルウォールグラス 250ml）
- ごはん100g
- ミニトマト4個
- 塩麹小さじ1
- シュレッドチーズ20g
- 昆布茶(粉末)小さじ1/4
- 水大さじ2
作り方
ポイント
少し残ったごはんをグラスに入れて冷蔵庫に入れ、朝具をのせレンジにかけるのもいいですね。 今回はボダムのダブルウォールグラスを使いましたが、もちろんマグカップなどでも作れます。 ２つ一緒に作ってレンジにかける際は、加熱時間は増やすなどして調整ください。
- 準
①ミニトマトは半分に切り、塩麹と和える。 ②水に昆布茶(粉末)を入れ、よく混ぜる。
- 1
ダブルウォールグラス(耐熱のものならなんでも可）にごはん、①、②、シュレッドチーズを順にのせ、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。
- 2
食べる際は混ぜてお召し上がりください。
レシピID
374983
質問
作ってみた!
5512402023/02/17 21:19
はじめまして。こちらのレシピももう何度も作っています！家族がトマトが苦手なので、家族がいない日の私のお楽しみご飯なのです。今日もこれから食べます。大きいトマトを使って倍量以上？で作りました！美味しいレシピをありがとうございます♡
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「ミニトマト」の基礎
- Artist
大迫 祐子
おうちごはんをおしゃれによりおいしく食べるために 「ヒトテマ」を大切にしています。 大学時代は建築を学び、店舗デザイナーとしても働いています。 そのため色合いや盛り付けにこだわった料理を得意としています。 シンプルだけど素敵な食卓を。
