もう1個食べた〜い♡今すぐ出来る【簡単とろ〜り煮卵】
投稿日2022/03/12
更新日2022/03/12
調理時間10分
何よりも！冷蔵庫にある調味料で、簡単に出来る！！ そして一度食べたら、完全にやみつきです。 ちなみに今回はおろしにんにくを使用しましたが、生の薄切りにんにくを入れるのもオススメ♪ 我が家の極上『簡単煮卵』です♪
材料4人分（4個分）
- 卵M4個
- Aおろしにんにく小さじ1
- Aしょうゆ50ml
- Aみりん50ml
- A砂糖大さじ1
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
■卵の茹で加減は、冬場は7分30秒。夏場は7分15秒ほど。 ■漬け込んだ後は、時々上下に卵を裏返して染みこみやすくします。 ■黒こしょうを少し多めにかけて食べるのがおすすめです♪
- 準
A おろしにんにく小さじ1、しょうゆ50ml、みりん50ml、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
小鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて、7分30秒茹でる。
- 2
茹でた卵は冷水で冷やし、皮を剥く。ポリ袋にA おろしにんにく小さじ1、しょうゆ50ml、みりん50ml、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1とともに入れて閉じ、1日ほど冷蔵庫で置く。
433347
質問
作ってみた!
あこ2022/05/16 15:08
お返事ありがとうございますm(*_ _)m 早速作ってみました…気持ち固めだったかなぁ(>_<)ほんと半熟卵ってムズかしいですねぇ(--;) またリベンジします- あこ
2022/05/09 15:37
たまごは 冷蔵庫から出してすぐか常温にもどしてからか どちらがいいですか?? ゆで時間 変わってきますか?? 
y2022/04/15 12:24
とろーりしっかり味でめっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡次は醤油少し減らしてみます！
「味玉・煮卵」の基本レシピ・作り方
「味玉・煮卵」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️
